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2025-12-20 0
"茅台又涨价了!"上周这条消息在朋友圈刷屏时,北京三里屯某个酒吧里正在举行一场"白酒品鉴会"。二十多个年轻人围着调酒师学怎么用茅台调鸡尾酒,场面一度很魔幻——这大概就是茅台价格保卫战最生动的注脚。
说回正题,12月这波价格过山车确实刺激。12月1日1499的指导价还像块铁板,结果中旬就跌到1485,现在稳在1550上下浮动。这15块的差距搁普通人眼里不算啥,但对经销商来说,每瓶少赚15块就意味着年底可能得少发一个月奖金。
真正扎心的是库存。900天是什么概念?就是2021年酿的酒现在还在仓库里躺着,酒厂老板每天睁眼就得算这批货的利息。更惨的是,现在60%的酒企都在"倒贴"卖酒——出厂价比批发价还高,这种赔本赚吆喝的买卖,连村口小卖部都干不出来。
年轻人不买单这事儿,数据说得比爸妈劝酒还直白。五年前还有26%的年轻人愿意整两口白的,现在跌得只剩15%。不是他们戒了,是转头去喝1664、江小白、甚至自己泡的梅子酒了。商务宴请这个白酒最大消费场景缩水40%,倒是自己在家小酌的场景涨到了65%。简单说就是:以前是"领导您随意我干了",现在是"哥几个微醺就行"。
茅台这次玩的"停货保价"其实老套路了,2018年、2020年都用过。但现在的市场环境就像过期头孢——药效越来越弱。前三季度6.32%的营收增速,创了2012年以来最低记录,连系列酒收入都暴跌33.7%。这相当于茅台这个优等生,突然发现连自己最擅长的附加题都不会做了。
最惨的还是经销商。1800的盈亏平衡点就像悬在头上的剑,现在1550的批价意味着每卖一瓶亏250。茅台也够狠,直接12月13号起停止发货,2024年还要削非标配额,彩釉珍品直接停供——这招相当于房东突然涨房租,还把最好的户型锁了不给租。
但年轻人早不吃这套了。"i茅台"平台一年卖200亿听着唬人,可占总营收才15%。就像你妈天天转发养生文,真身体不舒服还是直奔三甲医院。茅台现在面临的尴尬是:老用户喝不动了,新用户不想接盘。
白酒行业现在就像晚高峰的地铁,以前是挤不上去,现在是上去才发现坐反了方向。500元以下的酒销量涨22%,千元以上的跌18%,这趋势比任何专家预测都诚实。当消费者开始用脚投票,再华丽的包装故事都显得苍白。
说到底,茅台们要解决的从来不是价格问题,而是如何说服00后相信:花半个月工资买瓶酒,比充游戏皮肤更有面子。这个问题的答案,可能藏在北京那个用茅台调鸡尾酒的酒吧里——当传统白酒开始学年轻人的语言,或许才是真正的"价格保卫战"。
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