《四喜》这部剧接近尾声了,继续追吧,剧情越来越好看了。沈明珠盯着还在装灯的工人,心里却都是门店外头几天的景象。开业后三天每天客流都稳定在约120人左右...
2025-11-26 1
《四喜》这部剧接近尾声了,继续追吧,剧情越来越好看了。
沈明珠盯着还在装灯的工人,心里却都是门店外头几天的景象。
开业后三天每天客流都稳定在约120人左右,第三天营业额一共是23000元,这让她松了口气。
但她更在意的是厨师老朱的身体,毕竟那人已近50岁,偶尔咳嗽,手指也有老茧。
老朱每天凌晨三点就去菜市场挑货(他说那时候鲜),这活对老人家吃力不是没有道理。
沈明珠想过请个帮手,但市场上同等级帮厨至少要8000元起,开业初期她还得算账。
于是她去找了许大成,直截了当问:要不要把老朱的班次分开——白班、夜班分开轮。
许大成沉默了一会儿,然后说一句让她意外的话,他愿意每月补贴20000元给老朱(这是他能做到的上限)。
沈明珠听了不敢马上接受,她担心这份补贴会变成无底洞,万一下不来了怎么办。
与此同时,街坊邻居和吃瓜也开始关心小店,有人发帖称这家店“味道像小时候的家常菜”。
网络上热心市民的评论给了她信心(也带来压力),有人提醒要注意食品安全抽检,最近热搜里就有类似讨论。
她于是主动联系了区里小微企业服务点,了解到了一个临时扶持——可获5000元一次性补贴(条件是合规登记)。
有了这笔钱,她用来买了新的排烟机和两个不锈钢工作台(设备总花费约6800元),剩下的现金补了几天工资缺口。
老朱知道后,站在厨房门口沉默了好一会儿,最后递给沈明珠一张泛黄的名片——那是他年轻时在金羚大饭店的证书。
他只是低声说了一句:我能做的,就是把菜做好,让人吃着安心。
沈明珠看着那张名片,眼眶有点湿(但她很快抹干了)。
后来她还在店门口挂了一张小告示:欢迎监督,店内每周抽检记录公示。
有人质疑这样是否真的必要,她反问一句:难道不应该让大家吃得放心吗
老朱和沈明珠的日子就这样有了着落,顾客回头率从开业周的30%提升到第二周的58%,这数据让她和父亲都笑了。
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