张文宏预测：第二波甲流高峰期，马上来临，多吃3样，增强免疫力

排行榜 2025年11月27日 19:24 1 cc

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“甲流又来了？”不少人刚刚从上一波流感中缓过劲来，这几天朋友圈又被“张文宏提醒”刷了屏。

“第二波甲流高峰即将来袭”的消息，再一次敲响了健康的警钟。

可问题是，病毒我们拦不住，那我们能做什么？张文宏教授早就说过一句话：“提高免疫力才是根本。”

那么问题来了：怎么提高？吃什么有用？今天这篇文章，我们就用通俗的语言，结合权威数据，跟你聊清楚这个问题。

甲流的“第二波”，为什么又来了？

进入冬季，天气转凉，流感病毒进入高发期。根据中国疾控中心最新监测数据显示：2025年第45周（11月初）以来，南方省份流感病毒检出率持续上升，甲型H3N2亚型为主流毒株。

张文宏教授指出，“今年秋冬流感活动期可能持续更长，第二波高峰可能在12月中旬左右到来。”这并不是危言耸听，而是基于多年的病毒传播规律。

尤其是在人群密集、通风差的环境中，比如地铁、教室、办公室，流感病毒传播速度极快。而且甲流不同于普通感冒，其症状来得更猛烈：

高烧39℃以上
全身酸痛、乏力
咽喉肿痛、咳嗽剧烈

对免疫力差的人群（老人、儿童、慢病患者）来说，一场甲流甚至能引发肺炎、哮喘甚至重症。

免疫力，才是对抗病毒的“底牌”

很多人把“增强免疫力”当成一句口号，听起来熟，但做起来糊。

我们先来弄清楚一件事：免疫力不是“吃点维C”就能搞定的，它是一整套系统的协同作战能力。

通俗点说，免疫力就像你身体的“保安队”，它要能：

发现病毒（比如甲流）
杀灭病毒
清理战场
修复受损细胞

而这支“保安队”，最怕三件事：熬夜、压力大、营养差。

我们改变不了病毒的存在，但我们可以给自己的免疫系统加点“装备”。

张文宏团队在过去多次防控建议中也强调，一旦进入流感高发期：“不只是戴口罩，更要吃对东西，保持一个强壮的身体。”

那到底吃什么才有用？

增强免疫力，“多吃3样”，靠谱又实在

1. 吃点“菌菇类”，帮免疫系统“开外挂”

你可能不知道，香菇、黑木耳、猴头菇这些看起来平平无奇的东西，其实是免疫系统的“天然训练营”。

研究发现：多糖类物质是激活巨噬细胞、T细胞等免疫细胞的关键营养素，而菌菇类食物含有丰富的β-葡聚糖和膳食纤维。

简单讲，它们能让你的免疫细胞“更聪明”，遇到病毒反应更快、攻击更准。

而且菌菇类热量低、口感好，做汤、炒菜都合适，冬天来一锅菌菇鸡汤，暖身也暖心。

建议吃法：每周3～5次，每次50～100克，搭配其他蔬菜炒或炖汤都可以。

2. 吃点“深色蔬菜”，让免疫细胞“穿上盔甲”

深绿色的菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、红色甜椒，这类蔬菜含有大量抗氧化物质，比如维生素A、C、E、花青素、叶酸等，都是免疫系统不可缺少的“补给品”。

维生素A能维持呼吸道黏膜的完整性，是阻挡病毒入侵的第一道防线。

维生素C能帮助白细胞更高效地吞噬病毒。

叶酸则是T细胞复制和功能的必需营养。

尤其是对抵抗力本就较弱的孩子和老人来说，深色蔬菜是比保健品更靠谱的“天然防御盾”。

建议吃法：每天1～2种深色蔬菜，约500克左右，焯水凉拌或清炒都不错。

3. 吃点“高蛋白”，给免疫细胞“补兵源”

蛋白质是免疫细胞的“建材”。缺蛋白，免疫系统就像没砖的工地，啥也建不起来。

特别是在甲流高发期，身体需要源源不断地产生抗体和免疫细胞，而这都离不开优质蛋白的支持。

国家卫健委发布的《中国居民膳食指南（2022）》推荐：成年人每天摄入优质蛋白不少于65克。

优质蛋白来源包括：鸡蛋（尤其是蛋白），牛奶和酸奶，鸡胸肉、鱼类、豆腐、黄豆。

特别提醒：老人和孩子往往蛋白质摄入不足，建议适当增加奶制品和豆制品摄入。

建议吃法：每天一个鸡蛋，一杯牛奶，一份豆制品或瘦肉，循序渐进，不暴饮暴食。

除了吃，还要注意这3件事，才算“完整防线”

光靠吃东西，并不能让你“百毒不侵”。真正强壮的免疫系统，是“生活方式+营养+心态”三合一的结果。

1. 睡够觉，免疫力最怕“熬夜党”

成年人建议每晚睡够7小时
不要超过23:00入睡
睡前放下手机，避免蓝光刺激

熬夜=免疫细胞“下岗”，病毒趁虚而入。

2. 动起来，运动是免疫力的“发动机”

每周3~5次中等强度运动（快走、骑车、游泳）
每次30分钟左右，坚持最重要

运动能提升血液循环，帮助免疫细胞更快“巡逻”。

3. 少焦虑，情绪也是一种“免疫药”

长期焦虑会增加皮质醇水平，抑制免疫功能
可以尝试冥想、深呼吸、听音乐、晒太阳

身体和心理是一起打仗的，别让情绪拖后腿。

写在最后：病毒我们挡不住，但身体是自己的

张文宏曾说：“病毒不会消失，关键是看我们是否准备好。”甲流第二波高峰不是“可能来”，而是“正在来”。

我们不用恐慌，但也不能大意。

做好个人防护，重视饮食与作息，就是最好的“疫苗”。

每天多吃一点对的东西，少做一点伤身体的事，免疫力就会悄悄长出来。

别等发烧了、咳嗽了、倒下了，才想起这篇文章。

划重点：甲流高发期，多做这3件事

多吃菌菇类、深色蔬菜、优质蛋白，科学补充营养
保持规律睡眠、适度运动、稳定情绪
避免人多密集场所，戴好口罩勤洗手

权威参考资料：

中国疾病预防控制中心《流感监测周报（2025年第45周）》

国家卫生健康委员会《2022年中国居民膳食指南》

张文宏教授流感防控访谈，《人民日报健康客户端》，2025-11-08

《营养学通识》，人民卫生出版社，2021年版

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