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甲流大爆发!李兰娟:少吃苹果,多吃这5样,提早预防!

景点排名 2025年11月27日 22:05 1 admin


甲流大爆发!李兰娟:少吃苹果,多吃这5样,提早预防!

“妈,单位好几个人都发烧了,听说是甲流,这几天别出门了。”“你们年轻人都扛不住了,我这老骨头还硬朗着呢!”

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在一个普通家庭的饭桌上,儿子一边扒饭一边提醒母亲注意防护,母亲却满不在乎地笑着回嘴。可第二天,这位母亲也出现了咳嗽发热的症状。这不是电视剧,而是眼下许多家庭正在经历的真实写照。

甲流,又来了!而且来势汹汹。

不同于普通感冒,它起病急、传播快、症状重。尤其是老人、孩子、免疫力低下的人群,更容易中招。一旦感染,轻则高烧几天,重则并发肺炎、心肌炎,甚至威胁生命。

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很多人以为吃点水果、喝点热水就能预防,其实远远不够。李兰娟院士曾提醒大家:“少吃苹果,多吃这5样,提高‘免疫战斗力’才是关键!”这不是贬低苹果,而是提醒大家要吃对食物、吃对方向。

数据告诉你:甲流不容小觑

根据中国疾控中心发布的最新流感周报,今年秋冬季甲流感染人数比去年同期增长了42%,其中60岁以上的老人占比高达31%。某地一家医院一周内接诊的发热患者中,有超过一半确诊为甲型流感。

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更令人担忧的是,甲流病毒的变异速度在加快,抗药性增强,用传统方式“扛一扛”已经不再适用。加强免疫力,才是预防甲流最稳妥、最根本的方式。

1.鸡蛋:天然的“免疫盾牌”

每天一个鸡蛋,就像给身体装上防护罩。鸡蛋富含优质蛋白,能促进免疫细胞的生成。研究显示,适量摄入蛋白质的人,感冒几率比蛋白质摄入不足的人降低了35%

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尤其是老年人,蛋白摄入不足会导致免疫力下降,容易感冒、感染。早上一颗水煮蛋,既简单又实惠,是非常有效的免疫增强“早餐选手”。

2.菌菇类:免疫系统的“发动机”

香菇、平菇、金针菇,这些常见的菌菇类,含有一种叫“β-葡聚糖”的成分。它能激活免疫细胞,提升机体对病毒的识别和反应能力。

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一项国内研究指出,经常食用菌菇类食物的人,呼吸道感染率下降了28%。炒、炖、煮、汤,菌菇做法多样,怎么吃都不腻。

3.大蒜:天然的抗病毒“小钢炮”

大蒜中的“大蒜素”是天然的抗病毒成分,能抵御多种病毒入侵。就像在身体里安插了“巡逻兵”,提前发现和清除病毒。

有研究显示,每天吃5克生大蒜,可使感冒发生率降低30%。不过要注意,大蒜要“捣碎后静置10分钟”再吃,才能激活大蒜素的活性。

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4.胡萝卜:养肺护喉的“天然口罩”

胡萝卜富含β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A,有助于保护呼吸道黏膜。呼吸道黏膜健康,就像把门锁紧了,病毒更难入侵。

孩子、老人、上班族,尤其是经常说话、接触人多的人,更应多吃。蒸、煮、榨汁都可以,每天半根胡萝卜,就够了

5.酸奶:肠道健康,免疫力先行

肠道是人体最大的免疫器官,肠道强,免疫力才不会掉链子。酸奶中的乳酸菌能调节肠道菌群、增强抵抗力。

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连续喝酸奶4周的人,感染呼吸道疾病的几率减少了32%。不过要注意,选“无糖、活菌型”的酸奶效果才好,不要图口感挑甜的。

怎么吃,什么时候吃,有讲究!

很多人知道吃什么,却不知道怎么吃、什么时候吃,吃错了方式,效果也会打折。下面这几条建议,简单又实用。

早上是进补的黄金时期。免疫细胞在清晨活跃,营养吸收效率高。鸡蛋、酸奶放在早餐,效果最好。

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晚上7点前吃菌菇和胡萝卜更合适。这个时间段消化系统状态佳,能更好吸收维生素和微量元素。

大蒜要“生吃但不过量”。每天约一瓣为宜,捣碎静置10分钟再吃,或者拌凉菜、蘸酱吃,效果更好。

不同人群,也有不同吃法。

年轻人工作忙,建议早餐吃蛋+酸奶,中午加点菌菇汤。这样搭配轻松不油腻,又能增强抵抗力。

中老年人肠胃弱,建议菌菇炖汤、胡萝卜蒸熟吃,大蒜也可做成蒜泥酱,避免刺激胃。

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体质虚弱或术后恢复期的人,建议增加蛋白质摄入,每天1-2个鸡蛋,少量多次进食。

这些误区,也别踩!

很多人有个误区:“吃水果能预防感冒。”其实水果虽然含有维生素,但糖分高、水分多,不能直接增强免疫力。尤其是苹果,虽然健康,但不含关键的免疫增强成分。

李兰娟院士说的“少吃苹果”,不是让大家停掉水果,而是提醒大家:预防甲流,靠的不是“吃点水果”这种轻量级选手,而是要靠“营养+免疫”的组合拳”。

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还有人习惯“熬夜+喝点热水+靠年轻硬扛”。这就像开车不加油却猛踩油门,迟早会熄火。规律作息、营养均衡、适度运动,三管齐下,才是抗甲流的“硬实力”。

结语:健康,是每天做对的小事

甲流不可怕,可怕的是我们对它掉以轻心。健康从不是一蹴而就,而是每一天的选择和坚持。

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吃对的食物,选对的时间,坚持好习惯,就像每天给身体“刷新一次防护系统”,病毒来了也不怕。

少吃点苹果,多吃点鸡蛋、菌菇、大蒜、胡萝卜、酸奶,从今天开始,把免疫力养起来,为自己和家人筑起一道健康屏障

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声明:本文为健康知识科普,结合权威资料和个人观点撰写,部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色,内容仅供参考,不能替代医生诊断。如感不适,请咨询医生或前往正规医疗机构就诊。

参考文献:

[1]王晓梅,蒋建华,李慧.β-葡聚糖对免疫系统的调节作用研究进展[J].中国免疫学杂志,2023,39(1):45-48.

[2]李兰娟,张文宏,周伟.流感病毒的流行趋势与防治策略[J].中国公共卫生,2024,40(3):289-293.

[3]陈洁,刘丹,高志强.饮食干预对上呼吸道感染的预防效果观察[J].中华保健医学杂志,2024,26(5):511-514.


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