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2025-12-18 0
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在广州的街头巷尾,一个熟悉的蓝色身影正悄然淡出人们的视线。她们曾骑着单车,载着印有“Yakult”字样的蓝色保温箱,穿行在炽热的阳光与温润的雨丝中,用一句亲切的“今日饮咗未吖?”敲开千家万户的门。
图源:小红书
她们是益力多阿姨,一个带有强烈时代印记的身份,也是日本品牌养乐多,在中国市场最温情、最成功的地面壁垒。
然而,温情的面纱终究遮不住冰冷的商业现实。2024年尾,养乐多关闭了其上海工厂;近日,其进入中国市场梦开始的地方,广州的第一工厂也正式关停。
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二十三年间,从日销6万瓶的踌躇满志,到巅峰时期日销760.9万瓶的风光无量,再到如今销量腰斩、产能收缩的黯然神伤。
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那个被许多人误认为是国货的小红瓶,正在经历一场残酷的中年危机。这瓶糖水,为什么不甜了?
神话的基石
“阿姨经济”与情感殖民
养乐多初入中国的成功,绝非仅仅靠产品本身,而是一场精心设计的情感殖民与社区营销的经典胜利。它将日本独特的养乐多妈妈配送模式原汁原味地引入,并成功本土化为益力多阿姨。
这支主要由家庭主妇组成的地面部队,是品牌最灵活的毛细血管,也是最坚固的情感堡垒。她们不仅推销产品,更传播益生菌健康的理念。在益生菌概念尚未普及的年代,她们以邻居、朋友般的亲和力,瓦解了人们对喝细菌的本能抵触。
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日复一日,风吹日晒下的准时送达,建立起超越交易的信任关系。对于很多家庭,尤其是老人和孩子,购买益力多不仅仅是为了肠道健康,更是一种习惯了的情感维系。
这种人情味+刚性需求的模式,让养乐多以极低的广告成本,实现了极高的客户粘性和社区渗透率,筑起了竞争对手短期内难以复制的护城河。巅峰时期,仅广州一地就有约1000名“益力多阿姨”,贡献了全国超过40%的销量。她们用车轮和汗水,在中国市场为养乐多书写了第一个神话。
滤镜破碎
从“每瓶100亿活菌”到“高糖D级饮料”
所有坚固的品牌神话,都怕两样东西:时代赋予消费者的火眼金睛,和品牌自己亲手埋下的信任地雷。 养乐多精心构筑的“肠道健康专家”形象,正是在这两重打击下,显露出了它脆弱的本质。
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首先崩塌的,是它的健康成分。曾几何时,没人会质疑手中那瓶小红瓶的价值。“100亿活性乳酸菌”的数字像一句魔法咒语,掩盖了瓶身背后的秘密。直到“成分党”兴起,年轻人开始像侦探一样审视配料表。他们惊讶地发现,这款以健康自居的饮品,成分表排名第一的竟是水,紧随其后的便是白砂糖。
更直观的打击来自官方判级。以上海试行的饮料“营养选择”标识为例,养乐多经典红瓶因其每100毫升高达15.7克的碳水化合物(糖)含量,被明确归入建议“少喝”的D级。
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这个等级,与多数人心目中的“健康饮品”相去甚远。讽刺的是,其含糖量甚至超过了同体积的普通可乐(约10.6克)。一夜之间,舆论场中充满了“高价糖水”的质疑,情感滤镜敌不过成分表的真实。
图源:小红书
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如果说成分表的揭露是慢性病,那么2021年的虚假宣传事件则是一次致命的心梗。当时,养乐多部分宣传资料中,竟出现了益生菌可防治新冠病毒的荒诞表述。
此举迅速引来监管重拳,公司被罚款45万元并公开道歉。这次事件远不止是一次罚款那么简单,它如同一把重锤,彻底砸碎了品牌历经数十年建立的科学与严谨的信任基石。
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消费者突然意识到,这个以科研为背书的品牌,也可能为了营销而背离基本科学精神。自此之后,养乐多所有的健康宣称,在许多人眼中都蒙上了一层怀疑的阴影。
核心信任一旦瓦解,品牌的溢价根基便开始剧烈动摇。尤其对于掌握家庭消费决策权的年轻父母而言,他们无法接受一个曾在健康问题上“撒谎”的品牌,继续成为孩子日常饮食的一部分。
围剿与失守
从市场蓝海到“四面楚歌”
当养乐多忙于修补内部裂痕时,外部世界早已天翻地覆。它曾独占十几年的低温乳酸菌蓝海,已变成巨头环伺、硝烟弥漫的红海战场。其面临的不仅是单个对手的挑战,更是一场由本土巨头发动、覆盖全渠道全价格带的立体化围剿。
第一波正面攻击,来自国内乳业双雄。蒙牛的“优益C”和伊利的“每益添”迅速跟进,它们凭借强大的全国经销网络和冷链系统,以更亲民的价格和猛烈的促销,迅速侵吞养乐多在传统商超、便利店的市场份额。这些品牌深谙中国市场的游戏规则,能用更快的决策速度和更灵活的地推策略,将养乐多逼入角落。
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第二波则是更具颠覆性的降维打击。以娃哈哈、均瑶“味动力”为代表的常温乳酸菌饮料异军突起。它们无需冷藏,保质期长,运输成本极低,使得渠道可以无限下沉至养乐多根本无法企及的四五线城市、乡镇乃至乡村小卖部。当养乐多还在纠结冷链配送时,对手已经用一瓶常温饮料,攻占了它看不见的广阔市场。
于是,养乐多被挤入一个尴尬的 夹心层:在高端市场,其产品力和健康形象因高糖和信任危机而备受质疑,难以吸引崇尚配方纯净的新中产;在庞大的下沉市场,其较高的售价和苛刻的冷链要求,又让它毫无成本优势可言。
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更致命的寒意,来自整个行业的天花板。市场调研数据显示,乳酸菌饮料品类自2022年起,已整体进入 量价齐跌的存量甚至缩量竞争阶段。
这意味着,养乐多面临的不仅是抢蛋糕的问题,更是蛋糕本身在缩小的生存危机。当增长浪潮退去,那些未能筑起真正产品护城河的品牌,便首先露出了窘迫的底牌。
迟滞的救赎
“小红瓶”的路径依赖
面对内外交困,养乐多并非毫无作为,但其反应被普遍认为 迟缓且乏力 ,陷入了深刻的创新者的窘境。
其最大的症结在于对“小红瓶”大单品的深度路径依赖。在长达十四年的时间里,中国市场仅有原味一款产品。直到2016年才推出低糖款,2023年推出“500亿活菌”高端款,2024年推出蜜桃味。
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这种挤牙膏式的创新,被市场视为换汤不换药,不过是在经典款基础上做口味或菌数的微调,并未触及产品形态和核心价值的根本变革。
当竞争对手推出0脂、0糖、添加膳食纤维、与水果结合等多种创新产品时,养乐多的“小红瓶”矩阵显得单调而守旧。其赖以成名的养乐多阿姨直销模式,在电商、外卖、社区团购高度发达的今天,效率劣势凸显,且无法触达习惯于线上消费的年轻客群。其核心消费群体,正不可逆转地走向老龄化。
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近年来关闭工厂、优化产能的举措,更像是一种断臂求生式的被动收缩,而非面向未来的主动转型。涨价策略在消费疲软的环境下,更是进一步抑制了需求。
神话的余晖与时代的答案
养乐多的兴衰,是一部在华外资品牌经典的生命周期教科书。
街头益力多阿姨的身影或许终将完全消失,那瓶承载着许多人童年记忆的小红瓶,也可能不再是冰箱里的常客。
养乐多的故事,远不止于一个品牌的浮沉。它精准地折射出一个消费时代的跃迁:当市场从情感认同转向成分审判,从渠道为王步入价值共生,任何固守旧地图的企业,无论曾多么辉煌,都难逃在新时代迷航的命运。
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街头蓝色保温箱的消失,与”你今日饮咗未“的淡出,是一曲旧商业范式的挽歌。而它留下的最深启示或许是:企业的真正护城河,从来不是一款产品或一种模式,而是持续向消费者真实需求进化的能力和勇气。 市场的答卷永远在更新,而答对的唯一秘诀,是永远敬畏坐在考官席上的、每一位变得日益专业的消费者。
它时刻提醒我们,商业世界没有永恒的神话,只有不断进化的生存。而未来,永远属于那些尊重常识、提供真价值,并敢于颠覆自己的创造者。
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