一周不重样午餐，照着做吃的很健康

热点资讯 2025年10月13日 00:03 1 cc

“吃了一个月健康餐，体重没掉、钱包瘪了”——9月23日，北京白领小赵把吐槽帖发小红书，三小时冲热榜。

导火索是照着某大V“2023秋季减脂食谱”吃，结果体脂秤数字纹丝不动。

网友炸锅：到底谁在说“吃对了就能瘦”？

翻完帖子只想翻白眼。

食谱看着高大上，排骨、虾仁、鸡翅轮番上场，热量算盘却漏了油。

空气炸锅180℃12分钟，鸡翅外皮金黄，可没提醒那层蜜汁刷釉两勺糖就超标。

更离谱的是“七彩饭”一碗下去碳水顶两碗白米饭，紫甘蓝再抗氧化也救不了胰岛素飙升。

最扎心的是价格：按清单采买一周，盒马/叮咚均价破三百，打工人直接劝退。

专家说优质蛋白1.2-1.5 g/kg，可没告诉你外食族买100 g三文鱼要花掉半天餐补。

秋葵换荷兰豆、板栗换紫薯，GI值降了，钱包GI（心痛指数）飙得更高。

柠檬水喷炸锅减少丙烯酰胺？

实验室数据漂亮，厨房实操多一步都嫌烦。

真想让老百姓照做，先把食材价格打下来，再把做法缩成三步，否则再科学的配方也只是电子垃圾。

所以别怪小赵瘦不了，是食谱没接底气。

少点“2023最新”，多点“便宜快手下饭”，才是打工人的续命真理。

——“看完就俩字：吃不起。

我算过，一顿照烧鸡胸+糙米饭成本18块，公司楼下食堂15块还能加紫菜蛋花汤。

专家讲营养头头是道，月底看花呗账单就清醒。

”

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