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洋河打响“去包装化”第一枪后,四川一光瓶突然走红,引中产囤货

十大品牌 2025年12月24日 16:33 1 admin

2025年上半年,高端酒需求减弱,市场进入存量竞争期。消费者越来越理性:饮酒量理性、价格选择理性、风格偏好理性,这被业界称为“三理性”时代。

中国酒业协会数据显示,光瓶酒行业规模从2013年的352亿元增长至2024年的超过1500亿元。行业预测,2025年光瓶酒市场规模预计突破2000亿元,其中50-100元“高线光瓶”增速超过40%。

洋河打响“去包装化”第一枪后,四川一光瓶突然走红,引中产囤货

在这样的大环境下,洋河股份于2025年6月推出洋河大曲高线光瓶酒,定价59元,定位“去掉包装喝好酒”,48小时破万瓶,线下渠道“到货即爆单”。

以前大家觉得光瓶酒就是“便宜货”,送人拿不出手,自己喝图个实惠。可现在不一样了。年轻人开始讲究“少而精”,不迷信大牌,更看重口感和性价比;中年人则越来越务实,与其花三四百买个花里胡哨的瓶子,不如喝点实在的好酒。

洋河这波能火,靠的不是营销轰炸,而是真材实料,绵柔顺口、干净不辣喉,价格还亲民。说白了,消费者终于意识到:好酒不一定贵,贵的也不一定好。

而就在洋河热度还没退的时候,四川那边又冒出一款光瓶酒,吸引了不少中产消费者囤货,这酒就是四川邛崃的南池翠N9

很多人第一次听说这名字,但懂行的早就下手了。邛崃,文君当垆卖酒的地方,自古就是“美酒之源”。上世纪八九十年代,这里原酒产量一度占到全国近70%,全国31个省市自治区的酒厂,不少都从这供基酒。

南池翠所在的酒厂,正是1998年被评为的“老八大原酒厂”之一,30多年守着中国白酒金三角的核心产区,用的是天然弱酸性水源、温湿稳定的微生物环境,酿出来的酒,天生就带着一股子“地道”。

洋河打响“去包装化”第一枪后,四川一光瓶突然走红,引中产囤货

52度浓香型白酒,用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粮酿造,原料颗颗饱满、无霉变,尤其高粱支链淀粉含量高,出酒更香更净。工艺上坚持传统大曲浓香古法,发酵靠的是几十年没断过菌的老窖池,再把新酒装进陶坛,窖藏整整9年。

喝过就知道,入口绵、落喉顺,回甘带点粮食甜,没有杂味,更不上头。百元出头的价格,喝出两三百的体感。我在网上旗舰店翻了翻评价,清一色好评,复购率超85%。有位老哥留言说:“我爸喝了半辈子酒,第一次主动让我再买2箱。”

不过更打动我的,是它那份“助农老国货”的底色。邛崃不少农户靠种酿酒高粱为生,酒厂坚持本地采购,既保了品质,也稳了乡亲们的饭碗。这种不靠流量、不炒概念,踏踏实实用老手艺做好酒的厂子,现在反而成了稀缺资源。

其实不止四川,江西那边也有股“低调实力派”的风在吹。比如樟树临江王T6——特香型白酒的代表作。很多人只知道酱香、浓香,但江西的特香型,是我国独立香型,独一份的“一口三香”:闻着浓香、入口清香、回味酱香。

用整粒大米为原料,沿袭千年“四特工艺”,酒体干净、层次丰富,价格同样卡在2位数,却藏着赣鄱大地的山河气韵,是当地人的口粮酒之一。

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分享3个实用的品酒小技巧:

倒酒前先温杯:用温水涮一下酒杯再倒酒,能激发香气,尤其对浓香、特香型效果明显。

小口含住3秒再咽:让酒液接触舌面各味蕾区,甜、酸、苦、鲜会依次浮现。

配一小块苏打饼干:中和口腔杂味,比直接喝水更能还原酒的本味。

今天的分享就到这了,感谢阅读!

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