冬至一碗饺子的温度是中国人最深的乡愁

十大品牌 2025年12月22日 18:59 1 admin

冬至这天，北京飘起了小雪。

下班路上收到母亲的微信，只有简简单单五个字："冬至吃饺子。"我站在地铁口，看着屏幕上这行字，突然鼻子一酸。

小时候在老家，冬至是个大日子。母亲会提前一天和面、剁馅，父亲负责擀皮，我就在旁边数着一个个"元宝"似的饺子排满盖帘。厨房里热气腾腾，窗户上结着厚厚的冰花，但屋里却暖得让人想打盹。

那时候不懂，为什么冬至一定要吃饺子。父亲说，这是老祖宗传下来的规矩，吃了饺子耳朵不冻。我笑着反驳："现在都有暖气了，谁还会冻耳朵啊？"

直到后来离家工作，一个人在北京租了间小房子。冬至那天加班到深夜，路过便利店买了一盒速冻饺子。煮的时候水汽模糊了眼镜，我突然明白——原来冬至吃饺子，从来不是为了不冻耳朵。

那是藏在食物里的牵挂，是父母说不出口的"想你"，是我们拼命长大却越来越想念的味道。

现在的年轻人总说"仪式感"这个词。其实中国人最朴素的仪式感，就藏在这些节气习俗里——清明扫墓、端午吃粽、中秋赏月、冬至吃饺子。这些看似简单的动作，串联起我们对"家"的全部记忆。

你的家乡冬至有什么习俗？

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