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2025年10月14日 18:41 1
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秋凉吃这3道家常菜：10分钟快做，鲜香下饭
天气转凉后，餐桌就该添些顺口又好做的菜。分享3道家常美味，每周吃两三次，清爽不腻，全家都爱。
嫩茴香切小段，3个鸡蛋加盐和少许水搅匀炒熟；另起锅爆香蒜末，下茴香炒软，加鸡蛋碎调味，鲜得孩子多吃半碗饭。
西兰花掰小朵用盐水泡10分钟，水开后加盐和油焯1分钟过凉水；
热锅爆香半份蒜末，下西兰花快炒，加生抽、盐调味，出锅撒生蒜末，蒜香超浓。
秋天生蚝正肥，刷洗干净后，和泡软的粉丝一起放进砂锅；淋上“金银蒜”（半炸半生）和小米椒，中小火焖5-8分钟，撒葱花，粉丝吸满蚝汁超入味。
温馨提示：生蚝属海鲜，过敏者避开；西兰花焯水别超1分钟。本文为饮食分享，不构成医疗建议，身体不适请就医。
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