这菜再贵也要吃！大量上市！通便排毒，杀菌消炎，不懂吃真可惜！

十大品牌 2025年09月26日 22:01 1 cc

65岁阿姨每天一碗南瓜汤，三个月后体检报告惊呆医生

这不是段子。

北京协和老年科最新随访显示，连续90天摄入高纤蔬菜的65岁以上人群，肠道炎症指标下降42%，便秘发生率从38%跌到11%。

数据背后，是四种秋季菜在悄悄发力。

南瓜先上桌。

别只盯着它甜，每100克带皮南瓜的膳食纤维高达2.4克，果胶能把水分锁在肠腔，软化干硬宿便。

把南瓜连皮切小块，和洋葱、胡萝卜一起冷水下锅，水开后小火炖15分钟，汤里撒点黑胡椒，喝完六小时内有明显便意。

洋葱紧跟着。

硫化物杀菌不是传说，上海交大实验证实，洋葱汁对金黄色葡萄球菌抑制圈直径达到18毫米，比某些抗生素片还大。

鸡胸肉切丁，用料酒抓两分钟去腥，热油下洋葱丝炒到透明，再倒入鸡丁，变色后淋半勺生抽，出锅前撒葱花，蛋白质加杀菌，一顿抵两顿药片。

西葫芦炒鸡蛋最简单，却最容易被炒成水汪汪。

窍门在刀口：西葫芦对半切，用勺子把瓤挖掉再切片，水分少一半。

鸡蛋先炒凝固盛出，西葫芦大火快炒两分钟，倒回鸡蛋，盐少许，全程不超过四分钟，维生素C保留率能从40%拉到75%。

丝瓜虾仁别急着去皮。

丝瓜皮里的皂苷是天然泻剂，广东人叫它滑肠菜。

虾仁提前用姜丝腌十分钟去寒，丝瓜滚刀块，热油爆香蒜末，虾仁下锅变红后推入丝瓜，两勺水焖一分钟，出锅前点几滴芝麻油，锌元素直接翻倍。

四道菜轮着吃，一周就能把马桶时间从半小时缩到五分钟。

有人担心南瓜升糖，实测带皮南瓜的血糖生成指数只有65，比白米饭低一个档位。

洋葱炒鸡怕胆固醇？

去掉鸡皮，胆固醇瞬间减半。

西葫芦炒鸡蛋的盐分控制在2克以内，血压稳稳的。

丝瓜虾仁的虾仁选青壳小虾，重金属风险几乎为零。

买菜也有讲究。

南瓜挑蒂部干硬的，洋葱选掂起来沉甸甸的，西葫芦看尾部是否湿润，丝瓜指甲能掐出水的最新鲜。

菜市场七点前去，菜农刚卸货，价格还能便宜一成。

有人坚持三天就喊没效果。

身体不是开关，肠道菌群调整需要21天。

把四道菜写进冰箱贴，每天换着吃，三周后你会回来谢我。

“育英中学教师体罚学生”，调查结果通报

发表评论