郑州人去了洛阳和开封，直言不讳：洛阳人和开封人气质截然不同！

排行榜 2025年11月08日 22:22 1 cc

洛阳话：“中不中”（行不行）、“得劲”（舒服）、“咋弄”（怎么办），

比如喝牛肉汤的时候说 “这汤喝着得劲！”，老板会给你多加点肉。

开封话：“啥价”（多少钱）、“中”（好）、“得法”（舒服），

比如买灌汤包的时候说 “这包子得法！”，老板会给你多送瓣蒜。

郑州人一脚踏进洛阳和开封，第一口风就裹着中原的古意，却嚼出两种不一样的味

洛阳的风是厚的，吹过龙门石窟的石像带着佛韵；

开封的风是活的，掠过清明上河园的游船裹着宋味。

两座城的人，连骨子里的脾性都不一样。

洛阳人的劲儿是 “沉”，像粗瓷碗里的牛肉汤，浓汤裹着肉香，得慢慢品；

开封人的劲儿是 “活”，像白瓷笼里的灌汤包，汤汁带着鲜，一口就提神。

洛阳人语速缓，句子尾端总带点 “中”“咋”，

“明天去龙门石窟中不中，顺便逛下白马寺，

中午在那儿吃水席咋”，

像豫剧的慢板，听着亲切；

开封人语速稍快，词里带着股 “活络”，

“要去清明上河园就早点走，周末人多！

我给你说，走郑开大道不堵车”，话没说完，

已经掏出手机给你看《大宋・东京梦华》的演出场次，生怕你错过好戏。

洛阳的地铁能到龙门石窟、王城公园、洛阳站，换乘顺，

就是节假日人多，得提前站在车门边；

还有旅游专线车，从火车站到老君山，

沿途能看洛河风景，车上还有讲解，适合游客。

开封的公交覆盖广，1 路到清明上河园、龙亭，

2 路到包公祠、鼓楼，坐公交去市区最快；

旅游电瓶车多，在古城里逛不用走路，几块钱就能坐，春天还能看路边的海棠花。

洛阳想逛古迹，住龙门石窟附近最好，推窗就能看佛龛，

早上能赶早班参观不排队，走路去伊河大桥也就 10 分钟；

开封想逛宋韵，住清明上河园附近方便，

离龙亭、御街近，晚上能看《大宋・东京梦华》，走路去西司夜市也就 15 分钟；

洛阳的美食，绕不开 “厚重”

牛肉汤要吃 “马杰山” 的，汤熬得浓，

牛肉片厚，撒点葱花，配饼丝泡着吃，暖到心里；

水席要吃 “真不同” 的，牡丹燕菜、连汤肉片、焦炸丸，

一桌子菜都带汤，酸鲜适口；

油旋要吃街头的小摊，外皮脆，里面软，咬一口满是葱香。

开封的美食，离不开 “鲜活”

灌汤包要吃 “第一楼” 的，皮薄如纸，汤汁鲜，

咬个小口吸汤，再吃肉馅，满是宋味；

炒凉粉要吃街头的小摊，凉粉滑溜，

酱香味浓，加勺辣油，越吃越香；

桶子鸡要吃 “庞记” 的，鸡肉嫩，皮脆，蘸着花椒盐，撕着吃才过瘾。

洛阳有龙门石窟，卢舍那大佛笑了千年，站在佛脚下抬头看，

能感受到古代工匠的虔诚；

逛完石窟，去白马寺，是中国第一座官办寺院，

红墙黛瓦配着古柏，听着钟声心里特别静，

还能看印度、缅甸风格的佛殿，像逛遍东南亚。

开封的历史更 “鲜活”—— 清明上河园是必去的，

穿宋装的店员、抛绣球的表演、街头的杂耍，

像穿越到北宋；晚上看《大宋・东京梦华》，

灯光映着汴河，演员唱着宋词，眼泪都能看出来；

逛完园子，去龙亭，坐在皇宫遗址的台阶上，

看远处的铁塔，能想起北宋的繁华。

洛阳 3 天、开封 2 天就够了。

洛阳第一天：龙门石窟 + 白马寺，中午吃牛肉汤，

晚上逛新都汇夜市；

第二天：老君山一日游，中午吃山野菜，

晚上看金顶夜景；

第三天：洛阳博物馆 + 王城公园，

中午吃水席，晚上收拾行李。

开封第一天：清明上河园 +《大宋・东京梦华》，

中午吃灌汤包，晚上逛西司夜市；

第二天：龙亭 + 包公祠 + 鼓楼，中午吃桶子鸡，晚上尝炒凉粉。

两地人的气质，跟历史分不开。

洛阳是十三朝古都，见多了王朝更迭，日子过得沉，

本地人说 “咱这城埋着千年故事，得慢慢品”，

所以洛阳人温和、厚重；开封是北宋都城，

见多了市井繁华，日子过得活，

本地人说 “咱这城靠宋韵活，得热热闹闹的”，

所以开封人爽朗、鲜活。

临走带点手信，给家人朋友尝尝。

洛阳的手信：唐三彩小摆件（迷你马、骆驼，好看不贵）、

牛肉汤料（回家自己煮，味道正宗）、

牡丹酥（真空包装，甜而不腻），

好带又有特色，家人朋友肯定喜欢。

开封的手信：花生糕（现敲的酥，甜而不齁）、

灌汤包真空装（回家蒸 5 分钟就能吃）、

桶子鸡（真空包装，肉质嫩），

都是开封的味道，带回去不丢面。

在洛阳，找个牛肉汤摊坐下，喝碗热汤，看街上来来往往的人；

在开封，找个汤包店坐下，咬口汤包，听邻桌聊宋都的故事。

两座城都有自己的味道，洛阳的厚、开封的活，

像两种不同的中原烟火，混在一起是河南的暖，分开来各有各的妙。

走的时候你会发现，洛阳的佛韵还在心里沉，

开封的宋味还在嘴里鲜 —— 这就是中原，让人来了就忘不了的地方。

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