从晓华理发店到“鸡排哥”，网红热潮退去后，我们在寻找什么？

排行榜 2025年10月08日 16:40 1 cc

2025年10月4日上午九点，湖南怀化长泥坡新村的晓华理发店门口，34号排队票刚被喊到。

攥着号码的顾客要么坐在店门口的塑料椅上，要么靠在墙边，没人大声说话，也没见有人举着手机直播，这场景，和去年11月完全是两个样。

去年这时候，晓华理发店门口能从店里排到马路对面，来的人里有从湖北、广东专程赶过来的，就为让晓华剪次头发。

周边还支起二十多个小吃摊，堵得过往车辆都得绕路走，现在呢？店员说晓华老师还没到店，连今天来不来都不确定，“经营早回归正常了”。

墙上的价目表倒没改，女士洗剪吹45元、男士30元，和去年全网追着夸的时候一模一样，一开始我还纳闷，一个社区理发店怎么就能火到全国？

后来翻了不少网友的评论才明白，大家追的不是晓华的手艺有多顶尖，是她身上那股“不套路”的劲儿。

现在不少理发店，剪头五分钟，推销办卡两小时，晓华倒好，问你要剪多短就剪多短，从不多说一句废话，价目表明明白白贴在墙上，谁来都一个价。

这边晓华理发店刚沉下心做回普通社区店，国庆假期里，另一个普通人又火了，卖鸡排的“鸡排哥”。

他的小吃摊前排着老长的队，有人举着手机拍他翻鸡排的样子，有人对着镜头说“他家分量足，国庆也没加价”，连不少去年专门去晓华那剪头发的人，这次又来排鸡排摊了。

本来想，这会不会只是巧合？但仔细看就发现，俩人事儿虽不一样，火的路子简直一模一样，都是靠“实在”出圈，都是被大家当成“宝藏”来追，连围观的人说的话都差不多：“终于找到不坑人的店家了”。

我觉得这事儿挺耐人寻味的，你说大家真的缺一次理发、一块鸡排吗？恐怕不是。

去年晓华最火的时候，有个网友说自己从深圳坐飞机到怀化，剪完头发当天又飞回去，算下来光机票钱就够在当地剪十几次头发。

后来跟一个去打卡的朋友聊，他才说实话：“就是想看看，是不是真有不坑人的店家。”你看，这话说到点子上了，现在不少服务行业，“正常做事”都快成稀缺品了。

理发师好好剪发、小吃摊主不少称不加价，这些本来该是行业底线的事儿，现在反倒成了“亮点”，也难怪大家会跟发现新大陆似的，使劲把这些普通人往“网红神坛”上推。

可神坛这东西，上去容易下来难，晓华去年最忙的时候，三天只睡了一个半小时，店里就她一个主力，连吃饭都得扒拉两口赶紧接着剪，连下班都没人能替她。

后来她跟人感慨“现在比以前自由”，我听着都觉得有点心酸，自由本来该是从业者的常态，怎么倒成了流量退了之后的“福利”？

现在鸡排哥正火，我就担心，他会不会也走到晓华那一步？毕竟现在排队的人那么多，他要是天天这么熬，身体肯定扛不住；万一哪天忙不过来，服务没跟上，说不定还得被骂“火了就飘了”。

搞不清的是，我们一边喊着要“真实”，一边又用流量把这些普通人架在火上烤，这到底是喜欢他们的“实在”，还是在消费他们的“实在”？还有当地当时的操作，也挺让人可惜的。

去年晓华火了之后，当地立马在周边摆了二十多个小吃摊，还组织了非遗展示，看着热热闹闹的，其实就是把流量当“一次性生意”做。

说实话，要是当时能借着晓华的“实在”，把周边的服务规范一下，比如让其他店家也学她明码标价、不搞套路，说不定现在那片儿能成个“诚信消费区”，就算晓华的热度退了，大家也愿意去那消费。

结果呢？热度一过，小吃摊撤了，路是通了，居民生活也安静了，但之前那波流量能带来的长久机会，也跟着没了。

不像之前淄博烧烤，火了之后人家抓的是长久，又是规范物价又是优化服务，把短期流量做成了城市名片，这才是真的会用流量。

其实说到底，大家追晓华、追鸡排哥，追的从来不是他们本人，是那份“不用防着被坑”的安心。

你想啊，要是每个理发师都能听懂顾客需求，不用靠推销办卡赚钱；每个小吃摊都不少称、不加价，不用让人盯着秤杆看，谁还会大老远跑去打卡？

本来想，这些网红热潮能帮着改改行业的毛病，后来发现，光靠捧红几个人没用，得让“实在”变成行业的底线，而不是偶尔冒出来的“宝藏”。

现在呢，去年在晓华理发店剪过头发的人，又去排鸡排哥的队了。

我看着就想，啥时候咱们不用再费劲找“下一个晓华”“下一个鸡排哥”，出门消费的时候不用总想着“会不会被坑”，能踏踏实实享受服务，那才是真的好。

毕竟，剪头发、买鸡排，这些都是再平常不过的生活小事，没必要搞得跟“寻宝”似的，你说对吧？

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