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冬天就馋这5道家常热菜,做法简单还入味,全家围坐幸福感拉满

景点排名 2025年12月08日 15:20 2 cc

厨房新手最怕“一看就会,一做就废”,昨晚北京零下8℃,抖音#冬季家宴挑战赛#把辣子鸡推上热搜:有人用空气炸锅180℃15分钟,油脂少一半,蒜粒照样焦香,评论区全在问“带鱼肉会不会柴”。

冬天就馋这5道家常热菜,做法简单还入味,全家围坐幸福感拉满

别慌,把带鱼换成中段、表面划花刀,零卡糖+紫皮独头蒜先腌10分钟,再丢珐琅锅,小火8分钟收汁,鱼肉嫩到筷子一夹就断。

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麻婆豆腐顺手升级,植物肉豆瓣酱2大勺,热量直接砍30%,拌饭三碗不心疼。

油麦菜out,乌塌菜钙量×3,冻梨薄片扔进去,酸甜口瞬间高级,小朋友抢着吃。

压蒜神器双十一卖断货,10秒出茸,蒜蓉粉丝蒸白菜省掉一半时间。

豆腐切块器更离谱,硅胶一压,方方正正不掉渣,煮3分钟定型,新手也能端出饭店品相。

整套操作15分钟搞定,调料不超过5样,厨房没油烟,洗碗只洗一个锅。

网友实测:空气炸锅版辣子鸡+珐琅锅带鱼,点赞涨3倍,留言全是“求链接”。

冬天别再做黑暗料理了,把锅烧热,把菜安排,今晚家宴C位就是你。

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