“冷不冷，就看寒露”，今日寒露，今年冬天特别冷吗？看农谚咋说

景点排名 2025年10月08日 16:03 1 admin

导语：“冷不冷，就看寒露”，今日寒露，今年冬天特别冷吗？看农谚咋说

“新开寒露丛，远比水间红。”时光飞逝，今天我们就到了农历八月十七，10月8日，这天是进入寒露节气的第一天。此时太阳黄经达195°，北斗七星的斗柄指向“辛”的位置。寒露，是属于深秋的节气，过了寒露，意味着我们距离冬天就不远了。

我国地势广阔，因此到了寒露节气期间，南北方会呈现出不同的天气特点。在北方的寒露期间，冷空气活动频繁，气温明显下降。东北、西北地区平均气温普遍低于10℃，部分地区甚至降至0℃以下，初霜、初雪现象开始出现，呈现“千里霜铺、万里雪飘”的冬季景象。而且受冷高压控制，天气晴朗，气温可能会短暂回升。但夜晚地面辐射降温强烈，最低气温常降到冰点以下，昼夜温差可达10摄氏度以上；而在南方地区，此时受冷高压边缘影响，多以晴朗为主，云量减少，日照充足，但空气湿度降低，秋燥明显。此外，白天的最高气温可能达25-30℃，但夜晚最低气温可降至15℃以下，早晚需添衣保暖，故而民间有“吃了寒露饭，单衣汉少见”的说法。

俗话说：“寒露不刨葱，必定心里空。”到了寒露节气，天气由凉转寒，此时气温逐渐降低，大葱的生长会逐渐减缓到停止。如果此时不及时收获，葱白部分会因为低温而受冻，导致内部组织受损，出现空心、发软的现象，也就是“心里空”，这会影响到大葱的口感和营养价值，还会降低其储存性和商品价值；而且寒露后北方地区气温骤降，农民需要抢收大葱，以免遭受冻害。同时，此时也是冬小麦的播种期，农民需要合理安排农事活动，确保“人误地一时，地误人一年”。

寒露是深秋向冬过渡的节气，关于寒露节气，民间有很多习俗。比如吃芝麻、吃螃蟹、饮寒露茶、吃柿子、赏枫叶和菊花等习俗。比较流行的习俗之一是“吃柿子”了。

老话说：“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”此时的柿子恰好成熟，果肉软糯、汁水丰盈，吃起来香甜无比。而且它所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，能为身体补充所需的营养成分。不过需要注意的是，最好不要空腹吃柿子，可以饭后食用，而且要尽量少吃柿子皮。

今年的寒露不一般。属于“白天寒露”。今年寒露交节的具体时间是：10月8日8点40分57秒，很明显属于“白天寒露”的情况。

老话说：“白天寒露冷飕飕，晚上寒露穿单衣”。意思是说，如果寒露节气交节的时间出现在白天，预示着该年寒露期间天气寒冷；相反，如果寒露节气交节的时间出现在晚上，预示着该年寒露期间的天气不太冷，人们不用穿太厚的衣服。

“冷不冷，就看寒露”，今日寒露，今年冬天特别冷吗？接下来我们从农谚的角度了解下。

一、寒露日头照，小寒暖意飘

这句农谚的意思是说，如果刚进入寒露节气的第一天太阳高照，阳光充足，按照古人的说法，预示着到了小寒节气的时候，天气不会太冷，比较温暖。

小寒，是24节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，此时太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温会持续降低，是比较冷的。但如果到了小寒节气时，天气还不太冷，这说明该年冬天是个暖冬。

暖冬的年景下，会让土壤和空气温度偏高，原本应在冬季冻死的害虫，越冬存活率大幅度上升，存活下来的害虫会在来年春季迅速繁殖，导致农作物病虫害发生早、范围广、危害重；而且暖冬也会导致农作物提前萌发、返青，消耗体内储存的养分，降低抗寒能力，如果后续再碰上倒春寒，作物会容易受到冻害，导致减产甚至是绝收；另外，温度偏高也会加速作物的生长进程，让生育期缩短。

二、寒露雨丝飘，大雪雪堆腰

这句农谚的意思是说，如果刚进入寒露节气的这天下雨了，雨丝飘扬，按照老祖宗的说法，预示着到了大雪节气的时候，降雪量很大，积雪能到人的腰部，突出雪量之多。

大雪，是24节气中第21个节气，冬季的第3个节气，它是反映气温与降水变化趋势的节气，此时不论南北方，都会出现降雪大的情况。不过降雪往往伴随着寒冷，这也说明冬天会比较冷。

冬天降雪多，覆盖在土壤表面上，能有效阻挡外界冷空气与土壤的交换热量，从而减缓土壤温度的下降程度；对于一些越冬的农作物，比如冬小麦、油菜等，积雪还可以覆盖在植株上，减少冷空气对地上部分的直接侵袭，防止茎叶受冻；而且雪在融化的过程中，会渗透到土壤中，为土壤补充大量水分。冬季降雪多意味着来年春季土壤墒情好，能满足作物萌发和生长初期的水分需求。