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2025-11-22 0
钾是香蕉的50倍，建议中老年隔天吃一次它，腿脚有劲，对肝脏也好
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2025年11月22日 17:22 1
admin
“爸妈又腿软进医院了？
”——2024年5月，中国营养学会甩出新数据：干紫菜钾含量1796mg/100g，把香蕉秒成渣。
补钾别再只盯着香蕉土豆，老年人缺钾跌倒的锅，得换菜谱背。
紫菜蛋花汤5g干菜就能补90mg钾，入口即化，牙口差的也能喝。
蒸土豆泥更狠，中国农大刚测的，带皮蒸完压泥，钾留住92%，比炒丝高两成。
春夏季还有新选项：蚕豆992mg、芦笋820mg、菠菜558mg，清炒蚕豆鸡蛋五分钟上桌，换着吃不腻。
WHO说老人每天得4700mg，国内平均才2600mg，差一大截。
肾功能不全的别盲目猛吃，先问医生。
反正菜篮子升级了，吃对了，腿不抖，少跑急诊。
“早看到就好了，上周奶奶就是低钾抽筋，立马安排紫菜汤，蒸土豆泥也安排上，简单省事，比香蕉便宜多了！
”
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