12月21冬至，传统吃饺子，记得：3馅不上桌，福气不进门，正当季

抖音热门 2025年12月20日 07:17 1 admin

时间过得真快，12月21日我们迎来冬至节气，是我国24节气里的第22个节气，同时也是冬季第四个节气，根据天文上的说法，冬至是太阳到达黄经270℃时的节气。而到了冬至是白昼时间最短，黑夜时间最长的一天。冬至之后，阳气生，白昼时间渐渐变长。因此我国民间有“吃了冬至饭，一天长一线”的说法。

老话常说“冬至大如年”，汉代那会儿，人们互相贺冬节，热闹得跟过年似的。到了现代，咱北方人还是认准饺子，它代表“交子”，阴阳转换的节点，阳气始发，吃一口饺子，就是迎接新生！再说了，天越来越冷，多至后数九寒天，吃口热乎饺子，驱寒补身。馅料塞满营养，一口下去，全身舒坦。

老话讲：“冬至饺子面，三鲜藏吉言”。冬至这天，馅料被赋予吉祥寓意，说白了，就是咱老百姓祈福的“仪式感”。这三种应季又吉祥，新鲜又营养的馅您别落下——白菜象征“百财进门”，羊肉寓意“阳气满满”，韭菜虾仁代表“九财有余”，错过就得等明年。

12月21日，三种热气腾腾的饺子端上桌，顺应天时，才能把福气接进门。

第1种：白菜馅——百财聚来

白菜馅这时候吃它，正当时！立冬那会儿白菜刚收，吃起来水水的，淡淡的，带股生涩味。可到了冬至，它可是“逆袭王”——储存半个冬天，口感柔嫩带甜，嚼起来还带着些鲜甜的味道！老辈传下来，白菜谐音“百财”，包进饺子，就是请财神进门，冬至饺子的首选馅。

第2种：羊肉馅——阳气满满

羊肉馅，冬至的“暖宝宝”！老话说“不到冬至不冷”，冬至后就进入数九天更寒冷了，羊肉性温，吃一口浑身暖烘烘。它还寓意“阳气满满”，事业顺心，日子红火。加点胡萝卜，解腻添彩头，红红火火迎新年！

第3种：韭菜虾仁馅——九财有余

到了冬至这个时候，韭菜鲜嫩多汁，虾仁鲜味足，搭配一起能让饺子馅更鲜美。韭菜含有维生素C，纤维素，钙，铁等营养成分，虾仁富含蛋白质，二者搭配能让饺子营养更全面。而且寓意吉祥，包进饺子财富有余。

冬至饺子，白菜、羊肉、韭菜虾仁这3种馅，缺一不可！三馅不上桌，福气不进门。赶紧备料，周末就开包——全家动手，分工合作，饺子出锅时热雾腾腾，咬一口福气满嘴。这不止是吃食，是传统，是家的温度！你最喜欢哪种馅？欢迎留言。

男性162~182cm标准体重表发布，也许你都达标了

发表评论