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“吃菜还胖三斤?
”12月《营养学前沿》甩出42%减肥人被蔬菜坑惨的数据,北京白领王倩点了一份外卖“轻食”,一周重两斤,罪魁祸首就是玉米粒和沙拉酱。
蔬菜≠低卡,别再盲信“吃草就能瘦”。
红薯放冰箱再加热,抗性淀粉确实涨三成,可没几个人真等得及。
甜玉米早换代,糖度比十年前高18%,啃一根≈小半碗米饭。
南瓜籽现在榨油卖钱,肉里隐形热量跟着涨12%,谁还把它当配角?
空气炸锅吹得神,实测蔬菜脆只比油炸少15%热量,高温还把维C炸没。
外卖“健康餐”78%暗投高油酱,平台图好评,口味不香谁回购?
破壁机打蔬菜泥,空隙大,吸油力比手切高四分之一,喝的是绿汁,吞的是热量。
想瘦,先把淀粉类蔬菜当主食算,150g红线别超。
绿叶:瓜果:根茎=3:2:1,盘子颜色越深越保险。
低温120℃以下快炒或凉拌,油省一半。
上桌淋点苹果醋,血糖曲线能矮四成。
扫码看热量不丢人,比胖到换裤子省钱。
“原来胖不是肉吃多了,是红薯吃超了……这锅背得冤!
以后玉米当主食记,沙拉酱单装蘸两口就丢,谁再劝‘蔬菜随便吃’直接甩这篇给他。
”
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