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中国土鸡品种排名（中国有名的土鸡品种有几种）

排行榜 2025年08月06日 07:40 2 cc

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中国最好的土鸡品种有哪些中国十大上等土鸡品种排行榜

中国土鸡品种排名（中国有名的土鸡品种有几种）

固始鸡：被誉为“土鸡之王”，外观秀丽，抗逆性强，饲养效益好。鸡肉含有丰富营养元素，烹饪后肉美汤鲜。清远麻鸡：背侧羽毛上有细小黑色斑点，体型小，皮薄骨软，皮下脂肪发达。是中国活鸡出口的小型肉用鸡之一，常用于制作广东名菜白切鸡。长汀河田鸡：放养于纯天然环境中，以稻谷和玉米为主要食物。

长汀河田鸡 长汀河田鸡以稻谷和玉米为食，通常在天然环境中放养。这种鸡肉质细嫩，皮下脂肪适中，蛋白质含量高，被誉为世界五大名鸡之一。 浦东鸡 浦东鸡以其较大的体型和优良的肉质而闻名，成年鸡种可重达九斤以上，因此又称“九斤黄”。它的肉质无论是白斩还是红烧，都是上乘之选。

固始鸡被誉为土鸡之王，外观秀丽，是蛋肉兼用的优秀品种。它抗逆性强，饲养效益好，鸡肉富含营养，烹饪后肉美汤鲜，深受人们喜爱。清远麻鸡因背侧羽毛上的黑色斑点而得名，小体型却皮薄骨软、皮下脂肪发达。它是中国活鸡出口的小型肉用鸡之一，广东名菜白切鸡等菜品均选用此鸡种。

中国十大上等土鸡品种固始鸡固始鸡是有着“土鸡之王”美誉，[bai]外观较为秀丽的蛋肉兼用鸡，因抗逆性强、饲养效益好而成为我国宝贵的家禽品种资源之一，并因鸡肉中含有丰富营养元素，烹饪后具有肉美汤鲜的特点而著称于世。

最好吃的土鸡品种排名

芦花鸡：这种我国本土的鸡种主要产于山东汶上县。芦花鸡体型椭圆且大，羽毛黑白相间，单冠，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽窄一致。因其羽毛酷似芦花而得名。 长汀河田鸡：产于福建长汀县河田镇，是福建省的传统家禽良种。

岑溪三黄鸡，产自广西壮族自治区岑溪市，有“广西土鸡赛天下，岑溪三黄赢广西”的美誉，是广西历史上的“四大名鸡”之一。岑溪三黄鸡由野鸡长期驯养而成，是广西唯一没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪含量丰满，味道鲜美。最常见的吃法是水蒸鸡，口感嫩滑，风味独特。

与其用来熬汤，芦花鸡更适合爆火煸炒，吃起来嫩滑不腻嘴，香味回味长。金寨鸡 金寨土鸡，是安徽省六安市金寨县的特产。六安市是安徽省的旅游资源大县，这里四季分明、气候温和、雨量充沛，适宜多种农作物的种植生长。丰富的自然资源，也造就了金寨土鸡优质的品种。

最好吃的土鸡品种有：文昌鸡、芦花鸡、清远麻鸡、怀乡鸡、乌鸡。文昌鸡 文昌鸡已有400多年的养殖历史，它以皮薄嫩滑、肉味馥香而闻名。经过多年的养殖，文昌鸡的肉质更加优异，尤其是贵州版的文昌鸡更是口感和味道更为出众。

三黄鸡：原产于中国南方，因羽毛、喙、脚均为黄色而得名。三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，是制作白切鸡、盐焗鸡等传统菜肴的优质原料。 乌骨鸡：又称竹丝鸡，因其骨骼、皮肤、肌肉均呈黑色而得名。乌骨鸡肉质细嫩，营养丰富，常用于炖汤，具有滋补养生的功效。

十大土鸡品种

乌骨鸡：乌骨鸡是中国特有的珍稀品种，以其骨骼、皮肤、内脏均为黑色而得名。乌骨鸡肉质鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。 黄羽土鸡：黄羽土鸡是最常见的土鸡品种之一，其羽毛呈黄色，体型较小，肉质鲜美。黄羽土鸡适应性强，抗病能力较强，适合家庭养殖。

皮薄肉嫩，是中国知名土鸡品种，位于海南四大名菜之首。狼山鸡：原产于江苏南通市如东县，肉蛋兼用型鸡种。按毛色可分为纯黑、黄色和白色三种，体肥强健，产蛋量大且质优。芦花鸡：产于山东省汶上县，具有黑白相间羽毛，外观辨识度较高。

散养土鸡有不少优良品种，以下为十大常见品种。 三黄鸡：其因羽毛、喙、脚皆为黄色而得名，具有体型小、外貌“三黄”特征明显，肉质鲜嫩，味道鲜美，适应性强等特点，很适合散养。 清远麻鸡：原产于广东清远，是广东的著名鸡种。

固始鸡 被誉为“土鸡之王”的固始鸡，是一种外貌秀丽的蛋肉兼用鸡。它不仅抗逆性强，饲养效益好，而且肉质营养丰富，肉汤鲜美，是中国宝贵的家禽品种资源之一。 清远麻鸡 清远麻鸡因其背侧羽毛上的细小黑色斑点而得名。

芦花鸡：这种我国本土的鸡种主要产于山东汶上县。芦花鸡体型椭圆且大，羽毛黑白相间，单冠，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽窄一致。因其羽毛酷似芦花而得名。 长汀河田鸡：产于福建长汀县河田镇，是福建省的传统家禽良种。

散养土鸡的十大品种包括怀乡鸡、江汉鸡、北京油鸡、芦花鸡、狼山鸡、文昌鸡、泰和乌鸡、寿光鸡、浦东鸡和长汀河田鸡。以下是每个品种的详细介绍： 怀乡鸡：源自广东省信宜市怀乡镇，以其金黄色头顶羽毛和黑色尾羽而闻名。怀乡公鸡体型雄健，肉质鲜美，皮薄骨细，具有骨脆、肉嫩、味香的特点。

中国十大名鸡品种排名

1、长汀河田鸡：放养于纯天然环境中，以稻谷和玉米为主要食物。肉质细嫩，皮下脂肪适宜，蛋白质含量高，被誉为世界五大名鸡之一。浦东鸡：成年鸡种可达9斤以上，又称九斤黄。体型较大，肉质优良，肉蛋兼用，年产蛋量可达100130枚。寿光鸡：山东寿光市特产，中国四大鸡种之一，又称寿光慈伦大鸡。

2、中国十大名鸡品种排名如下：岑溪三黄鸡：广西优质地方土鸡，体型小巧，肉嫩骨细。天山雪鸡：中国特有珍禽品种，体质健实，肉质乌黑鲜美。文昌鸡：体型不大，毛色鲜艳，肉质肥美，皮薄滑爽。清远麻鸡：广东省清远市特产，体型小，皮薄骨软，受欢迎的肉鸡品种。

3、中国十大名鸡品种各具特色，在不同地区广受欢迎。 清远麻鸡：原产于广东清远，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，肉质嫩滑、皮脆骨软。 文昌鸡：产于海南文昌，传统吃法为白切，配以独特蘸料，皮薄滑爽，肉质肥美。

4、中国十大名鸡品种包括德州扒鸡、江苏麻鸡、京白鸡、霍山石斛鸡、清远麻鸡、四川土鸡、云南黑土鸡、太湖鸡、永定土鸡、仙居鸡。以下是这些名鸡品种的具体介绍：德州扒鸡：以其独特的烹饪工艺闻名遐迩，是中国传统名吃之一。江苏麻鸡：肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。

5、中国十大名鸡品种排名：芦花鸡、长汀河田鸡、德化黑鸡、景阳鸡、灵山香鸡、泰和乌鸡、清远麻鸡、皖南三黄鸡、岑溪三黄鸡、天山雪鸡。

6、天山雪鸡：这种源自中国天山高原的珍稀鸟类，以其肉质的独特乌黑、鲜美、香甜与细腻而闻名。不仅味道佳美，还兼具药用价值。 丝羽乌骨鸡：作为中国最古老的优质鸡种之一，它以洁白如雪的丝状羽毛和皮肤、肌肉、骨膜的乌黑色特性而著名，其药用价值在国内外都享有盛誉。

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