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2025-10-27 0
冤不冤？美国5家以色列餐厅，只因没提巴勒斯坦，全部被骂到关门
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2025年10月27日 18:43 1
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最近美国华盛顿特区出了件事，引起了不少网友热议。
五家餐厅开得好好的，就因为没提巴勒斯坦，硬生生被抵制到关门大吉。
这事儿不仅让当地食客惋惜，也让不少人纳闷：做生意和气生财，怎么就跟国际争端绑上了？
曾经的网红餐厅，圈粉无数
要说这关门的餐厅，可不是小打小闹的街边店，而是在华盛顿小有名气的连锁品牌 Shouk。
这家店是 2016 年开起来的，老板是两个人 —— 以色列人兰・努斯巴赫和美国犹太人丹尼斯・弗里德曼，俩人初衷特别简单，就是想分享自己喜欢的植物性美食。
刚开始只是一家小店，没想到凭着独特的风味，慢慢做成了连锁。最火的时候，在华盛顿及周边一共开了五家分店，生意好得不得了。
经常去吃的食客都知道，这家店的氛围特别好，时尚又休闲，不管是朋友小聚还是家庭聚餐都合适。
他家的招牌菜更是让人念念不忘，蓬松的皮塔饼咬一口满嘴香，配上秘制的芝麻酱，味道绝了。
在旅行平台 TripAdvisor 上，几百条好评都是实打实的，有人说 “这是华盛顿最好吃的中东风味餐厅”，还有人专门开车几十公里来打卡。
谁也没想到，这么一家靠味道圈粉的餐厅，最后会因为一场遥远的冲突关门。
冲突升级：哈马斯袭击后，餐厅成了靶子
一切的转折点，要从 10 月 7 日哈马斯发动袭击说起。这场冲突不仅让巴以局势变得紧张，也把远在美国的这家餐厅卷了进来。尤其是位于乔治城的分店，日子变得格外难熬。
这家分店位置比较特殊，旁边就是乔治城大学，还在穆斯林聚居区附近。冲突发生后，街上经常能看到举着巴勒斯坦国旗的抗议者。
一开始只是有人在店外驻足观望，后来就慢慢变成了骚扰。
老板弗里德曼回忆说，那段时间店里的销售额直线下降，每天都有人进店闹事。
有小孩跟着家长进来，大声喊着 “解放巴勒斯坦”，家长还在一旁拍视频；餐厅的窗户上，被人贴上了巴勒斯坦遇难儿童的照片，看着特别揪心。
食客们也不敢来了，毕竟谁也不想吃饭的时候被打扰，甚至遇到危险。无奈之下，他们先关掉了乔治城分店，本以为其他门店能撑过去，等局势缓和就好了。
可没想到，抵制的势头越来越猛，其他分店的生意也一落千丈，最后实在撑不下去，只能把所有门店都关了。
抵制的根源：“种族隔离” 指控与文化争议
可能有人会问，一家餐厅怎么就成了抵制目标？这事儿其实早就有苗头了，今年 3 月就埋下了伏笔。
当时有个叫 “种族隔离？我不买账” 的运动，组织者专门编了个名单，把 Shouk 餐厅列了进去。这个运动的目的很明确，就是要打击那些 “存在文化挪用，或者销售以色列定居点产品的餐馆”。
在抗议者看来，这家餐厅虽然主打中东风味，但老板是以色列人和犹太裔，就被指责 “参与了以色列的种族隔离政策”。
还有一位帮助组织抵制活动的巴勒斯坦厨师吉南・迪娜说，餐厅里卖的很多食物，根源其实是巴勒斯坦的，可老板从来没提过这一点，这就是在 “抹杀巴勒斯坦的饮食文化”。
吉南・迪娜还强调，这些食物对巴勒斯坦人来说意义非凡，“是和土地紧密相连的记忆”，餐厅只字不提其根源，就是文化掠夺的一种表现。
这些指控一出，越来越多的亲巴勒斯坦人士加入了抵制行列，给餐厅带来了巨大的压力。
面对铺天盖地的指控和抵制，老板弗里德曼特别委屈。他在接受采访时反复说，自己根本不认同这些说法，Shouk 从一开始就没打算沾政治。
弗里德曼解释说，当初和合伙人一起开店，压根没想着 “做以色列菜”，就是想把自己童年和家乡的味道分享给大家。
那些食谱都是围绕地中海风味、中东风味研发的，核心就是植物性美食，很少提其他属性。而且为了体现包容，所有门店的 “Shouk” 标识，都特意用了阿拉伯语和希伯来语两种文字书写。
他们本来是想打造一个 “能凝聚所有人的空间”，不管是什么背景、什么信仰的人，都能在这里安心吃饭。
“我们从来没参与过任何政治活动，也没支持过所谓的‘种族隔离政策’，” 弗里德曼无奈地说，“Shouk 只是一家餐厅，不是政治场所，就是让喜欢植物性食物的人聚在一起的地方。”
成为攻击目标、被贴错标签，卷入这种没头没尾的争议，让他觉得特别不幸。
网友热议：商业该和政治绑在一起吗？
这事儿传到网上后，网友们吵翻了天，尤其是中老年网友，纷纷发表自己的看法。
有不少网友觉得抗议者太极端了：“做生意就是做生意，吃饭就是吃饭，扯什么政治啊？人家餐厅卖的是味道，又没做错什么。”
还有人说：“就算有争议，也不该骚扰食客和员工，这也太过分了，好好的餐厅就这么没了，可惜了那些美食。”
也有网友站在抗议者这边，认为 “饮食文化背后就是民族认同，不能随便挪用”。
不过更多人觉得，这种抵制有点 “迁怒于人”：“巴以冲突是复杂的国际问题，跟一家普通餐厅较什么劲？有本事去针对真正的政治主体，欺负做生意的算什么本事？”
还有不少网友联想到自己的生活：“咱平时出去吃饭，图的就是个舒心，要是吃饭还得考虑政治立场，那也太累了。”
“做生意本来就不容易，尤其是这几年行情不好，再遇上这种事儿，老板也是真难。”
其实大家争论的核心，说到底就是 “商业该不该和政治绑定”。在很多人看来，餐厅、商店这些商业场所，本质是服务大众的，不该被政治立场绑架。
就算有不同的观点，也该通过理性的方式表达，而不是用骚扰、抵制的极端手段，伤害无辜的经营者和食客。
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