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上海“禁塑”9月1日落地！外卖行业一夜变天，全国或将跟进

热点资讯 2025年08月18日 21:55 1 admin

“史上最严禁塑令”来啦！

这次限令主要针对塑料污染的核心领域 —— 外卖行业。

全面禁止外卖行业使用一次性塑料制品，并且释放出全国跟进的信号。

不仅如此，新规还强制性推广可降解材料，以后点外卖，一次性免费餐具也将成为历史。

这消息一出来，很多人就想起多年前超市塑料袋涨价的事。那时候，轰轰烈烈搞了一场环保行动后，这次会不会又出现 “越限越贵”的情况呢？

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要弄清楚这个问题，咱先看看这次 “禁塑令”到底有多严格。就拿上海来说，9月1日正式实施的“禁塑令”被称为“史上最严”，对违规者的处罚相当狠。

个人经营要是违反相关条款，得面临 200 元到 1000 元的罚款，情节严重的罚款可达 5000 元。

单位违法的话，处罚金额更高，从1万元到 10 万元不等，甚至可能被勒令停业整顿，还会被列入征信黑名单。这可不是闹着玩的，对商家来说，违规成本太高了。​

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在政策正式实施之前，市场其实已经有了明显变化。现在顾客点外卖时，选择 “不需要餐具” 的比例从原来的 15% 一下子跃升到 60%。

店员笑着说：“我们每天省下的塑料勺都能装满两个垃圾桶了。” 这说明啥？说明大家的环保意识还是挺强的，政策一引导，很多人就愿意做出改变。​

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再看看外卖行业的商家们，他们受到的影响可不小。“禁塑令” 带来的最直接变化，就是外卖包装成本大幅上升。

上海好多连锁餐饮品牌已经率先淘汰了 PE 淋膜、PLA 涂层等被称为 “伪环保” 的纸杯餐盒，改用造价更高的水性涂层纸杯和纸质餐盒。

有个麻辣烫品牌的负责人给算了一笔账，原来一个塑料打包盒成本才0.2元、

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现在换成纸质餐盒，成本一下子涨到 0.5 元，再加上配套的纸质吸管，每个订单的包装成本增加了 0.3 元到 0.5 元。

这些增加的成本，商家肯定不会自己全扛着，肯定得有一部分转嫁到消费者身上。

在上海某日式拉面店的外卖页面上，“包装费”就从原来的1元调整为 1.5 元，还在备注栏写着 “采用环保包装，感谢您的理解”。​

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不过，让人意外的是，涨价之后，这家店的差评率不但没上升，反而下降了12%,这是为啥呢？

因为新的环保包装在防漏、隔热方面表现更好，顾客的用餐体验提升了。这也说明，只要产品体验好，消费者还是愿意为环保多花点钱的。​

但对中小商户来说，转型可就没那么容易了，他们得更谨慎。

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有个开小餐馆的老板就很发愁，他说：“换包装成本一下子就上去了，我这小本生意，利润本来就薄，要是每个订单都多花 0.3 元到 0.5 元，一个月下来可不是个小数目。”

他考虑了很久，最终决定两种包装并存，对主动选择纸盒的顾客减免 0.5 元。他想着，这样既能响应政策，又能尽量减少成本增加对生意的影响。​

现在我们来对比一下当年超市塑料袋涨价的情况。那时候，超市塑料袋从免费变成收费，很多人觉得这是超市在变相涨价。

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虽然大家吐槽归吐槽，但该买的还是买，塑料袋的使用量并没有明显减少。

为啥呢？一方面是大家已经习惯了用塑料袋，觉得方便，另一方面，当时也没有特别好的替代品。

布袋子虽然环保，但很多人觉得带着麻烦，而且装一些液体或者尖锐的东西不太方便。

再看这次外卖行业的 “禁塑令”，情况还是有很大不同的。

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首先，这次政策的执行力度很强，罚款和信用惩戒措施让商家不敢轻易违规，这就从源头上限制了一次性塑料制品的使用。

其次，虽然环保包装成本增加了，但顾客对新包装的接受度还不错，因为新包装带来了更好的体验。

而且随着科技的发展，环保材料的研发和生产也在不断进步，未来成本有可能降下来。

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从大的方面来讲，外卖行业的塑料污染问题已经到了非常严重的地步。

清华大学环境学院曾经基于 3500 万份订单测算，2019 年全国外卖塑料垃圾就达到 50 万吨，这相当于 4 万辆公交车的重量啊！

这还是好几年前的数据，这几年疫情期间，外卖订单暴涨，塑料垃圾的数量肯定更多。

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还有个“摆脱塑缚”组织在 2024 年综合多份研究报告指出，中国外卖包装废弃物总量已达46万到168万吨之间，处理这些垃圾每年要花费上亿元，产生的碳排放超过百万吨。

而且，这些塑料垃圾对人体健康也有直接威胁，塑料微粒会随着餐盒进入食物，最后被我们吃进肚子里。

有研究显示，每周点1到2次外卖，就能让人吞下170 到 638 块微塑料，这些微塑料在体内长期累积，会有啥后果，谁也说不准。​

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所以说，这次 “禁塑令” 对环保和人们的健康都有着极其重要的意义。

虽然短期内可能会出现成本上升、价格上涨的情况，但从长远来看，这是为了我们的环境和未来在投资。

当然在政策推行过程中，也得注意一些问题，比如说，政府要加大对环保材料研发的支持力度，鼓励企业降低成本，让环保包装更便宜更普及。

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同时，也要加强对市场的监管，防止一些商家借着环保的名义乱涨价。​

目前上海的 “禁塑令” 已经起到了很好的示范作用，北京、深圳、杭州等多地监管部门都派人去上海学习经验，准备结合当地实际情况制定实施方案。

相信在不久的将来，全国很多城市都会跟进，外卖行业也会迎来一次全面的绿色转型。

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总之，这次外卖行业的 “禁塑令” 虽然可能会带来一些短期的价格波动，但和我们的环境健康比起来，这都是值得的。

只要各方共同努力，既能解决塑料污染问题，又能让消费者接受合理的价格，实现环保和经济的双赢，这才是我们最终想要的结果。

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让我们一起期待外卖行业在“禁塑令”下变得更加绿色、环保吧！​

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