“白天立冬，秋衣过冬；晚上立冬，冻死老牛”，今年冬天冷不冷？

十大品牌 2025年11月02日 10:50 2 cc

导读：“白天立冬，秋衣过冬；晚上立冬，冻死老牛”，今年冬天冷不冷？早了解。

老话说“立冬不藏粮，来年饿断肠”，每年立冬前后，秋收已经完毕，农事也会进入稍歇。此时，农民们就会趁着空闲，将收获的粮食及时收藏起来，以备冬季和来年的需要，如果错过这个时机，粮食可能因天气变化或管理不善而受损，冬季和来年都会饿肚子。因为立冬是冬季的起始，气温开始逐渐下降，天气变得寒冷，而在古代，没有现代储存技术，冬季也没有卖粮食的，如果粮食不赶紧妥善收藏，容易受冻、烂根，导致损失。虽说现代粮食储存技术已经发达，不用担心冬季存粮问题，想吃什么也能随时买到，但这句话仍能提醒我们要学会未雨绸缪，提前做好准备，以应对生活中的各种困难。

《月令七十二候集解》有云：“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。”《礼记·月令》又记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”

一年有二十四个节气，立冬是第十九个节气，也是冬季的第一个节气，其中“立”有着开始的意思，而“冬”除了代表着冬季，还有“终了”之意，表示一年中农作物生长周期的结束，秋季作物已经全部收晒完毕，动物、植物也会藏起来准备冬眠，或是停止生长，以规避寒冷的冬季。自然界中的万物都开始进入休养、收藏的状态。

在古代，每当立冬到来的前三天，太史就会禀告天子说：“立冬将至，水德盛行。”于是天子就会开始进行斋戒，一直到立冬交节当天，天子就会亲自率领三公九卿大夫到北郊迎接冬天的到来。回来以后，天子还会进行论功行赏，尤其是对孤寡之人。由此我们可以看出，古人对立冬很是重视。

立冬不仅是二十四节气之一，更是我国重要的民俗节日，古时的“四时、八节”之一，称为“立冬节”。因此，立冬当天的习俗自然不会少，所谓“立冬有食补，春来勇如虎”，说的就是立冬当天人们有“补冬”的习俗。因为立冬后，冷空气活动频繁，气温会迅速下降，人体需要更多的能量来抵御寒冷。通过适当进补，可以增加身体的热量储备，提高御寒能力，避免因寒冷而引发感冒等不适，并且冬季干燥，适当进补还可以滋养身体，补充水分和营养。

当然，进补的方法有很多，但具体分为两种，其一为食物进补，选择一些具有温补作用的食物进行进补，如羊肉、牛肉、鸡肉、核桃、栗子、红枣等。这些食物富含蛋白质、脂肪、维生素等营养素，能够提供身体所需的能量和营养，增强御寒能力；其二为药补结合，结合一些中药材来增强滋补效果。例如，将枸杞、红枣、当归等中药材与食物一起煮汤或炖肉，可以增加食物的滋补作用。

今年的立冬节气不一般，属于“早立冬”。立冬在古代也被称为“十月节”，这正是因为立冬交节的农历日子通常都会在十月，而今年立冬交节的农历时间却在九月。虽说阳历时间还是在11月7日至8日之间，但农历日子的波动明显较大，这主要也是受农历“置正”的影响，今年多出了一个“闰六月”，从而导致农历时间提前了一些。像2024年没有闰月，而立冬节气就是在农历十月。

老话说“立冬早早到，身体暖烘烘”，这句话的意思是说，如果立冬交节的农历时间比较早，那么根据古人的经验，这预示着立冬期间的天气会比较暖和，人们不用担心受冻的情况。从现实角度来看，这句话其实有几分道理，毕竟立冬交节的日子早一些，此时冷空气还并未太过活跃，气温自然而然就会暖和一些，但气温的总体趋势还是会呈现下降。

除此之外，古人还会通过立冬交节的具体时间来推测冬季天气的变化，在我国农村就有一老话说：“白天立冬，秋衣过冬；晚上立冬，冻死老牛”，今年冬天冷不冷？下面我们了解一下吧。

“白天立冬，秋衣过冬”

这句农谚的意思是说，如果立冬交节的时间在白天，即6点至18点之间，那么根据古人的经验，这预示着冬天的天气就会比较暖和，甚至穿着秋天的衣服就可以抵御冬天的寒冷。当然，这个说法看着会有一些夸张，但突出的正是“暖冬”的气候特点。

冬天暖和对于人们来说会比较舒适，最起码不用担心整日出门受冻的情况，但对于农作物来说，这样的冬天其实并不好，毕竟四季更迭有序，每个季节都有每个季节的特点，冬天本就是寒冷的季节，如果冬天不冷反而暖和，那么农作物的生长就会受到阻碍。

农作物经过春夏秋三季的生长，到了冬季需要休养生息。合适的低温能让农作物进入相对静止的状态，减少能量消耗，为来年生长积蓄力量。可冬天暖和，就会打破这种节奏，导致农作物无法正常休眠，持续消耗体内储存的养分来年生长就会缺乏后劲，产量也会受影响。

而且，温暖的冬天还会影响农作物的春化作用。有些农作物，像冬小麦，必须经过一定时间的低温才能完成春化阶段，从营养生长转向生殖生长，正常抽穗、开花、结果。要是冬天不够冷，春化过程无法顺利完成，农作物就会出现只长茎叶不抽穗的情况，或者抽穗不整齐，严重影响产量和质量。

“晚上立冬，冻死老牛”

这句农谚的意思是说，如果立冬交节的具体时间在晚上，即18点至6点之间，那么根据古人的经验，这预示着冬天的天气会比较寒冷，甚至连耐寒耐冻的老牛都无法忍受。同样，这也是一个夸张的说法，反映的正是“冷冬”的气候特点。

在古代，没有先进的取暖设备，但古人还是会希望冬天寒冷一些，这是因为冬天寒冷，对土壤结构的改善也有很大帮助。低温能让土壤里的水分结冰，而冰的体积比水大，会把土壤颗粒之间的空隙撑大，让土壤变得疏松。等春天到来，冰雪融化，水分就能顺利地渗透到土壤深层，为农作物提供充足的水分。同时，疏松的土壤透气性好，有利于农作物根系的呼吸和生长，让其能更好地吸收养分。

但是要注意，寒天寒冷是好事，如果过于寒冷反而会”适得其反“。毕竟过低的温度会直接冻伤农作物的细胞组织，导致植株枯萎。尤其是那些抗寒能力较弱的农作物，如一些蔬菜品种，在极端低温下，叶片会迅速变黄、干枯，根系也会受损，无法正常吸收水分和养分，最终整株死亡。因此，要是天气过于寒冷，人们自己不仅要做好防寒保暖工作措施，对于农作物来说同样要增加保温设施。

今年冬天冷不冷？今年立冬交节的具体时间为11月7日12点03分48秒，属于“白天立冬”的说法，根据古人的经验来看，今年的冬天并不会过于寒冷，而是一个温暖的冬天，在这样的冬天中就要加强农田的管理。在冬季来临前，对农田进行深耕，破坏害虫的越冬场所，减少害虫数量。