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2025-10-20 0
“霜降不割禾,一天少一箩”,霜降节气作为秋季的最后一个节气,也是秋收农忙的最后时期,此时晚稻已基本成熟,需要及时收割。因为稻穗比较沉很容易压弯枝头,而稻穗与稻秆的连接处较为脆弱,如果未及时收割,遇到风吹、露水浸润或轻微碰撞,谷粒就容易出现脱落的情况。并且,霜降后15天就会进入立冬,标志着冬季来临。晚稻生长周期固定,如果没有在霜降时完成收割,立冬后稻苗将停止光合作用,无法为谷粒提供养分,导致空壳率上升。
在《月令七十二候集解》中记载:"九月中,气肃而凝,露结为霜矣。"又云:“一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蜇虫咸俯。”
霜降是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气,通常在农历九月中旬前后到来,此时秋季渐深,天气转寒。其中“肃”指的是天气清冷、肃杀,体现的正是秋季末尾寒凉的气候特点,而“凝”指的是水汽遇冷凝结,这是气温骤降的一种物理过程。进入寒露节气,大部地区夜间的地面温度会降至0℃以下时,空气中的水蒸气会直接凝华为白色冰晶,即霜,但并不是从液态露水冻结而成,标志着天气从“凉”转向“寒”。
古人为了更好的观察霜降时节的气候变化,将霜降分为了“三候”,第一候为“豺乃祭兽”,霜降的初期,豺狼开始捕获猎物,并会堆积起来,好像在“祭天”一样,实际这是储备过冬的食物;第二候为“草木黄落”,霜降的中期,随着天气进一步寒冷,树叶开始枯黄飘落,大地渐显萧瑟,预示冬季临近;第三候为“蜇虫咸俯”,霜降的最后时期,昆虫会蛰伏于洞中,进入冬眠状态,以躲避寒冷的天气。
霜降不仅是我国重要的二十四节气之一,在古代同样也是一个民俗节日,称为“霜降日”,这天有着很多特别的习俗。老话说““一年补透透,不如补霜降”,霜降这天最为实用的习俗就是“进补”,这不同于立秋时节的“贴秋膘”,在古人看来,霜降是“阴始凝”的时节,阴气渐盛,阳气内藏,此时进补可借助自然收敛之势,使补益效果更持久,为冬季“藏精”打下基础。
但要注意,霜降的进补并不是说“多吃肉”就行,而是要以“平补”为主,即兼顾滋阴与温补,因为霜降后空气湿度会明显降低,燥邪伤津,很容易引发口干、唇干、咽干、皮肤干燥等不适,此时就要适当润燥,多吃一些梨、百合、银耳、蜂蜜等,以此缓解燥气带来的不适。另外,霜降随着天气寒冷,此时也是感冒、咳嗽、关节炎等高发期,可以适当进行温补,搭配羊肉、牛肉、姜、红枣等,以便驱寒暖身。
今年的霜降节气不一般,是一个“霜降重阳前”。受农历“置正”的影响,霜降节气虽说每年的农历日期不固定,但都会在重阳节前后到来,根据我们老祖宗的说法,如果霜降节气在重阳节前到来,那么称为“霜降重阳前”;如果霜降节气在重阳节后到来,则为“霜降重阳后”。今年重阳节的日子为10月29日,而霜降在10月23日,很明显今年属于“霜降重阳前”。
老话说“霜降重阳前,麦子早入眠;霜降重阳后,麦子冬难眠”,这句话的意思是说,如果霜降节气在重阳节前到来,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着冬小麦等越冬作物可以早早的进入休眠期,从而储备养分,在春季返青时为快速生长提供能量,确保越冬作物顺利度过寒冬;相反,如果霜降节气在重阳节后到来,那么这预示着越冬作物在冬季可能进入“假休眠”的情况,这些不休眠的越冬作物会持续进行光合作用和呼吸作用,但冬季低温下光合效率低,呼吸消耗却较高,导致碳水化合物储备快速减少,春季返青时就会出现能量不足,生长迟缓的情况。
每年霜降节气都会在10月23日至24日交节,并且其还有一个精确到秒的具体交节时间,也就是当太阳到达黄经210°,这是就是霜降交节的具体时间。古代没有先进的天气预报,但是古人会观察霜降当天的天气情况以及交节的时间,来推测之后的天气走势,在农村就有一老话说:“上午霜降满地霜,下午霜降不见霜”,这句话是啥意思呢?早了解早知道。
这句农谚的意思是说,如果霜降交节的具体时间在上午(12点之前),那么根据我们老祖宗的经验,这预示着霜降期间的初霜就会比较多,这样的天气对农作物的生长是有好处的。
俗话说“霜降见霜,米烂陈仓”,说的就是霜降当天如果出现了初霜,那么这预示着来年粮食丰收,甚至粮食会因太多而腐烂,这虽然是一种夸张的说法,但反映了农民对富足生活的向往。毕竟在农耕时代,粮食产量普遍较低,家家户户常面临粮食短缺,如果仓中米粮堆积至腐烂,说明产量远超需求,是丰收的一大标志。
霜降是秋季的最后一个节气,标志着天气由凉转寒,初霜的出现说明此时天气已经足够的寒冷。这样的低温环境可以有效促进越冬作物的营养回流,例如淀粉向根系运输,从而增强抗寒能力,同时寒冷的天气还会抑制害虫的活跃度,以及繁殖情况,以此减少虫害的发生,这有利于越冬作物的成熟和储存。
这句农谚的意思是说,如果霜降交节的具体时间在下午(12点之后),那么根据我们老祖宗的经验,这预示着霜降期间不会出现初霜,这虽然说明天气可能不会过于寒冷,但这对于农作物的生长会造成一定的阻碍。
进入霜降节气,北方冬小麦、油菜等越冬作物本应进入休眠准备期,低温可以促使营养向根部回流,增强抗寒性。如果此时没有出现初霜,这些越冬作物可能误判季节,继续生长新芽、叶片或幼穗。而这些新组织含水量高、细胞液冰点低,在后续寒潮来临时很容易结冰膨胀,导致细胞破裂,发生大面积的冻害。
并且,霜降后低温通常可以抑制锈菌、白粉菌等病原菌的孢子萌发和菌丝生长。如果霜降未出现初霜,说明天气还较为温暖,而这种温暖湿润的环境就会延长病原菌的存活期,从而增加来年春季的病害爆发风险。例如,小麦条锈病在温暖的条件下越冬菌源量就会显著增加,来年春季流行速度随之加快。
今年霜降几点?有啥说法?今年霜降交节的具体时间为:2025年10月23日11点50分39秒,农历九月初三。因此,今年是“上午霜降”的说法,根据我们老祖宗的经验来看,今年霜降时期会出现初霜,天气也会较为寒冷,虽然这样的天气更利于农作物越冬,但也要做好一定的措施。例如可以使用秸秆覆盖,即每亩覆盖300-400kg稻草或麦秸,可提高土壤温度2-3℃,同时抑制杂草生长。像覆盖后油菜根系活力和叶片光合速率会显著高于裸地。
1、霜降见霜,小雪见雪
2、霜降晴,风雪少;霜降雨,风雪多
3、霜降一日雨,腊月大雪飘
4、霜降夜来西北风,当天夜里落白霜
5、霜降一场风,十个米瓮九个空
6、霜降有风,暖到立冬
7、霜降不冷,来年春寒
8、霜降大雨滂沱,冬至大雪纷飞
9、霜降太阳笑,暖冬农夫愁
10、霜降雨淋头,立冬冷飕飕
以上就是霜降交节当天推测天气的农谚,当然,诸如此类的农谚还有很多,但这些农谚都有一个共同的特点,那就是有着地域性,因此农谚并不是百分百准确,我们当做一个对天气的参考即可。
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