绿豆有个“黄金搭档”随手一煮，清血管降血糖，三伏天吃它最解暑

十大品牌 2025年06月27日 08:25 4 admin

奶奶的搭配太实用啦！

原来绿豆和这些食材搭档这么有讲究，分享几个核心要点给你~

绿豆黄金搭配食谱

绿豆+薏米：

选带皱皮的绿豆更营养，

和薏米冷水泡30分钟，大火煮开后小火焖煮，汤发青说明火候刚好，祛湿又清血管。

绿豆+海带：

干海带泡软撕条，加姜片去腥，绿豆开花时放海带，别煮太久，汤带咸鲜味，解暑还能辅助控血糖。

绿豆+百合：

干百合泡3小时去白沫，高压锅压10分钟后焖5分钟，豆子更软烂，加玉米淀粉水勾芡更稠，冰镇后加蜂蜜超爽~

煮绿豆的关键技巧

- 别用铁锅！容易让汤发黑、破坏营养。

- 豆皮别扔！营养全在表皮，煮好后连豆带汤一起吃。

- 控制量！一次别超过一小碗，吃多容易腹胀。

夏天喝绿豆汤的小窍门

自己煮比买即食制品靠谱多了，糖分低还省钱~ 早上煮好放保温壶，三伏天出门带一杯，比冷饮健康又解暑！你平时煮绿豆汤会加什么呀？试试奶奶的搭配，说不定会爱上~

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