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扬州美食排行榜（扬州市美食）

排行榜 2025年08月15日 05:08 1 admin

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去扬州必吃十大美食

扬州美食排行榜（扬州市美食）

必点菜品：蟹黄汤包、五丁包子、扬州炒饭。地址：扬州市广陵区东关街。 大麒麟阁 特色：扬州老字号糕点店，适合买伴手礼。必点菜品：桃酥、麻饼、绿豆糕。地址：扬州市广陵区国庆路。 蒋家桥饺面店 特色：扬州本地人常去的小吃店，价格实惠。必点菜品：虾籽饺面、锅贴、馄饨。地址：扬州市广陵区国庆路。

扬州炒饭：这不仅仅是扬州的代表菜，更是东关街的招牌美食。每一粒米饭都包裹着丰富的食材和香气，让人每一口都是满足。 扬州狮子头：这道菜以其丰富的口感和鲜美的味道，在东关街享有盛名。大肉丸外焦里嫩，每一口都是肉香四溢。

去扬州必吃的十大美食中，以下菜品绝对不能错过： 扬州炒饭 特点：口感软糯，香味浓郁，色泽金黄。主要配料：米饭、鸡蛋、猪肉丝、虾仁、青豆、胡萝卜丝等。 扬州狮子头 特点：口感鲜嫩，肉质细腻。主要原料：肥瘦相间的猪肉。 扬州牛肉面 特点：口感鲜美，香气扑鼻。

清炖狮子头是扬州三头宴中的璀璨明珠，肥美而不油腻，宛如一只雄狮傲立在宴席之上。炖煮的过程中，汤汁逐渐醇厚，上层漂浮着淡淡的清油，宛如一幅流动的画卷。品尝之时，能够感受到狮子头独有的风味，清香四溢，让人陶醉其中。同时，拆烩鲢鱼头和扒烧整猪头也是三头宴中不可或缺的美味。

去扬州必吃十大美食,哪些菜品不能错过

1、去扬州必吃的十大美食中，以下菜品绝对不能错过： 扬州炒饭 特点：口感软糯，香味浓郁，色泽金黄。主要配料：米饭、鸡蛋、猪肉丝、虾仁、青豆、胡萝卜丝等。 扬州狮子头 特点：口感鲜嫩，肉质细腻。主要原料：肥瘦相间的猪肉。 扬州牛肉面 特点：口感鲜美，香气扑鼻。主要原料：细面条、鲜嫩的牛肉。

2、必点菜品：狮子头、扬州炒饭、文思豆腐。地址：扬州市广陵区东关街357号。 狮子楼 特色：以扬州狮子头闻名，口感细腻。必点菜品：清炖狮子头、扬州炒饭、大煮干丝。地址：扬州市邗江区文昌中路458号。 扬州宴 特色：高端淮扬菜餐厅，环境优雅。必点菜品：文思豆腐、蟹粉狮子头、扬州炒饭。

3、扬州狮子头汤：以狮子头为主料，搭配鸡汤熬制而成，汤汁浓郁，狮子头肉质鲜嫩，鸡汤鲜美。这道美食不仅保留了狮子头的鲜美口感，还融入了鸡汤的醇厚味道，是一道让人回味无穷的美食。扬州糖醋排骨：选用优质猪排骨，经过糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，口感酥脆。

4、扬州盐水鹅 特色：扬州传统卤味，鹅肉鲜嫩，咸香适中，肉质紧实。推荐理由：扬州街头巷尾的常见美食，风味独特。 翡翠烧卖 特色：以青菜和糯米为馅，皮薄透明，色泽碧绿，口感软糯。推荐理由：扬州早茶中的经典点心，清新爽口。这些菜肴不仅代表了扬州的饮食文化，也展现了淮扬菜的精致与讲究。

5、扬州炒饭：这不仅仅是扬州的代表菜，更是东关街的招牌美食。每一粒米饭都包裹着丰富的食材和香气，让人每一口都是满足。 扬州狮子头：这道菜以其丰富的口感和鲜美的味道，在东关街享有盛名。大肉丸外焦里嫩，每一口都是肉香四溢。

6、扬州糖醋里脊：以猪肉里脊为主料制成的传统名菜，色泽红亮，酸甜可口，口感鲜嫩。同样作为扬州的代表菜之一，备受食客推崇。以上就是扬州必吃的十大美食，每一道都有着独特的扬州风味，无论是口感还是味道都令人难以忘怀。

必吃的扬州十大美食排行榜

1、富春茶社 特色：扬州早茶的代表，百年老字号。必点菜品：三丁包子、蟹黄汤包、千层油糕、翡翠烧卖。地址：扬州市广陵区国庆路得胜桥35号。 冶春茶社 特色：与富春齐名的扬州早茶老店，环境古色古香。必点菜品：五丁包子、冶春蒸饺、扬州炒饭。地址：扬州市广陵区丰乐下街10号。

2、去扬州必吃的十大美食中，以下菜品绝对不能错过： 扬州炒饭 特点：口感软糯，香味浓郁，色泽金黄。主要配料：米饭、鸡蛋、猪肉丝、虾仁、青豆、胡萝卜丝等。 扬州狮子头 特点：口感鲜嫩，肉质细腻。主要原料：肥瘦相间的猪肉。 扬州牛肉面 特点：口感鲜美，香气扑鼻。

3、扬州炒饭：这不仅仅是扬州的代表菜，更是东关街的招牌美食。每一粒米饭都包裹着丰富的食材和香气，让人每一口都是满足。 扬州狮子头：这道菜以其丰富的口感和鲜美的味道，在东关街享有盛名。大肉丸外焦里嫩，每一口都是肉香四溢。

4、蟹黄汤包 推荐理由：皮薄如纸，汤汁饱满，蟹黄鲜香。店铺： 冶春茶社（东关街店）、 锦春大酒店 吃法：先吸汤汁，再吃馅料，搭配姜醋去腥。 扬州狮子头 推荐理由：淮扬菜代表，肉质松软，入口即化。店铺： 食为天（东关街店）、 狮子楼 Tips：清炖或红烧皆经典，可搭配蟹粉更鲜美。

5、富春茶社 特色：百年老字号，扬州早茶代表，主打三丁包、翡翠烧卖、魁龙珠茶。地址：得胜桥35号（老店）。 冶春茶社 特色：园林式环境，蟹黄汤包、蒸饺最出名，瘦西湖畔的御码头店景色绝佳。地址：丰乐上街8号（御码头店）。

6、清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。以上就是关于扬州的十大美食，其排名并非严谨的先后顺序，只按个人口味喜好程度排名。

扬州必吃美食排行榜!7款正宗淮扬名肴,老板都以为你是本地人

1、扬州炒饭 扬州炒饭作为扬州的代表性美食，用料丰富，每一粒大米都如珍珠般分明，颗颗晶莹剔透。鸡蛋在锅中舞动，拉出丝丝缕缕的金黄，如同绸缎般顺滑。油脂巧妙地渗入米饭的每一个角落，使得每一粒米都散发着诱人的香气。大火翻炒之下，米饭与配菜完美融合，口感层次丰富，既有米饭的软糯，又有配菜的鲜香。

2、第五道 清炖狮子头 清炖狮子头是扬州三头宴的其中一道。狮子头肥而不腻，清香四溢 ，炖出来的汤汁上层浮着淡淡的清油，味道丰富有层次。另外两“头”是 拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头 ，鲢鱼头香溢四座，整猪头醇美无穷，这一道三头宴做为扬州的传统名菜也是非吃不可了。

3、文思豆腐 特色：豆腐切得细如发丝，配以高汤，口感滑嫩，清淡雅致。推荐理由：刀工与火候的完美结合，体现了淮扬菜的精致。 清炖蟹粉狮子头 特色：与普通狮子头不同，这道菜加入了蟹粉，鲜味更浓郁，肉质更加细腻。推荐理由：蟹粉的加入让狮子头更加鲜美，是扬州宴席上的重头戏。

扬州必吃十大馆子

富春茶社 特色：扬州早茶的代表，百年老字号。必点菜品：三丁包子、蟹黄汤包、千层油糕、翡翠烧卖。地址：扬州市广陵区国庆路得胜桥35号。 冶春茶社 特色：与富春齐名的扬州早茶老店，环境古色古香。必点菜品：五丁包子、冶春蒸饺、扬州炒饭。地址：扬州市广陵区丰乐下街10号。

烟火气十足的苍蝇馆子洪达面馆 地址：广陵区施井路与东花园东路交叉口 特色：深夜营业至凌晨4点，现炒浇头配干拌面是招牌。青椒肉丝浇头畅销，面条劲道，咸甜口仅4元一碗，本地人常蹲点吃夜宵。

扬州十大美食馆子： 东华门炒饭（东关大街店）：这家馆子以扬州传统特色炒饭著称，尤其是招牌菜“金丝炒饭”，口感独特，色香味俱佳。 福元小吃（大明路店）：福元小吃以美味的扬州灌汤包和独特的糕点闻名，是扬州传统小吃的代表之一。

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