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2025-06-04 0
潜伏我国30年美国辣酱巨头，年入450亿击败老干妈，被误认是国货
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2025年06月02日 14:12 2
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本文叙述皆有官方信源，为了读者有更好体验放在了文章后缀！
编辑丨ZL·B
“有华人的地方、就有老干妈！”
作为中国酱料届的鼻祖，老干妈可谓是承载了几代人的记忆味道。
可谁也不曾想到，这样一个国民老品牌最终败给了“美国佬”！
一场“后院着火”的戏码，成了它跌落神坛的开始。
趁此机遇，潜伏我国30年之久的美国辣酱巨头迎头赶上。
以年入450亿的绝对优势超越老干妈，还一度被误认为是国货。
风头正盛之时，老干妈究竟发生了何事？这场“中美”对决的商战，最终又将花落谁家？
老干妈的发家史
作为国人无人不知无人不晓的牌子，老干妈可谓是国人辣酱的第一首选。
可人人皆知它的传播，又有几人知晓它的由来？
追溯老干妈的起源，还要回到上世纪八十年代。
谁又能想到，一个小学文凭都没有的农村女人，却创下了这样一个商界传奇。
作为老干妈的创始人，陶华碧的人生也可谓是一场女性逆袭的典范。
出生在一个兄弟姐妹众多的大家里。
年幼的拮据，她不仅没有穿过新衣服，更是连饱饭都没吃上几顿。
本以为随着年龄的增长，能够自立后可以改善这一状况。
可哪曾想，这不幸的经历却始终不曾放过她。
20岁时，陶华碧嫁给了一名地质普查员。
婚后两人不仅生活和睦，还生生育了两个孩子。
本以为至此将开启幸福生活，怎料孩子还小的时候，丈夫却因病去世了。
经受屡屡打击后，在没嫁人的她独自承担起了生活的重担。
而也正是因此，“福祸相依”的她得到了改变命运的机会。
谁又能想到，老干妈的发家竟只是始于一个小摊，且那时的它也仅仅她为了谋生自制的酱料。
为了谋生，也为了能照顾孩子，无法外出工作的陶华碧选择支起了小摊。
本欲是为了买凉粉、冷面，她拿出了自己自制的豆豉辣酱。
可谁又能料到，这本为佐料诞生的辣酱，却在最后成了她发家的关键。
粉本无味，于是这秘制的辣酱就成了提味的关键。
渐渐地，吃过她粉的人纷纷被他的辣酱吸引，每每吃完，还要在顺带买些辣酱回去。
这就让陶华碧看到了商机。
于是在1996年，积攒了一笔资金后，她开办了陶氏风味食品加工厂。
因为在售卖凉粉时别人老叫她“老干妈”，就这样，她的辣酱便也以此命名。
可俗话说：“创业容易守业难”。
谁又能想到，随着老干妈的步步高升，意外却也开始接踵而至......
老干妈的起落
“有华人的地方，就有老干妈！”
这看似狂妄的言语，却是她真真切切做出的成绩。
凭着凡是亲力亲为、以诚信经营、亲情化为管理模式，好不容易实现翻身后。
怎敢想，自己的半生心血，却差点毁在两个儿子手里。
靠着之前小摊攒下的名号，当她的工厂开工运转后。
随着老干妈的上市，她的店门可谓是门庭若市。
不仅寻常百姓前来购买，各个酒楼、饭馆也纷纷前来订货。
短短三年时间，老干妈的工厂便一扩再扩，成了产值上亿的公司。
迅速扩大市场、征战海内外各国。
但在销售上，陶华碧却也有着自己的原则。
那就是出口的贵，但对国内的百姓，她始终秉持让普通人家也吃得起。
所以，对于国内外的价格，她可谓是“私心”尽显。
而当被问及国外的定价是多少时，她却始终闭口不谈，只道：
“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”
就这样，凭着踏实诚信、物美价廉老干妈快速坐稳了辣酱界的头把交椅。
可人总有老去的一天，在将老干妈带上巅峰后。
操劳半生的她在2014年宣布了退居幕后。
而本以为跟着自己一路走来，两个儿子也是学有所成。
于是在退下来后，她便将公司交给了两个儿子打理。
可哪曾想，这两个亲儿子却差点将她的半生心血毁于一旦。
从小，陶华碧就教育两个孩子，做事情要从一而终。
做好本行、不跨行，实实在在把本业做大、做好、做精。
可两个儿子上任后却还是“大刀阔斧”，将母亲的教诲全全抛到了脑后。
也正是因此，才给了那个潜伏多年的“美国佬”可乘之机。
美国辣酱巨头的“突击”
“味好美，带来激情美味~”
大写的中文，接地气的广告语，任谁也无法将它和美国辣酱巨头联系在一起。
可偏偏，它不仅来自美国，甚至更是在老干妈之前就已经悄悄潜伏进了我国。
而追溯它的起源，更是已经有了百年之久......
1889年，味好美公司在美国正式成立。
在创始之初，因为西方人多食果酱，所以它们本是以生产果酱为起点。
但它的创始人野心却不仅止于此。
果酱毕竟只是一时之需，想要长远发展仅凭果酱可不够。
于是，它便将目光投准了消费者必不可少的香料上。
在赚得第一桶金后，它收购了当地的一家香料公司，开始进入香辛领域。
更是接连拓展下食品加工商的工业业务、餐饮服务等行业。
或许你不注意没看它的名字，但我们所识的乐事薯片、麦当劳、肯德基等等。
几乎全都是它的合作伙伴。
而到了1989年，成立100周年的味好美就几乎垄断了国外的所有调料市场。
为了更进一步拓宽，在此之际它将手伸向了中国。
我们这一个人口大国。
建工厂、收产业，为了打进我们的内部，它甚至给自己披上了外衣。
就这样，靠着接地气的包装和本土化的名字，悄悄潜入我国的味好美，一度被视为国货。
走进了家家户户的厨房、餐桌。
或许如今在家里，你所使用的胡椒粉、番茄酱、甚至是鸡精，也悄然被它渗入，成了国外的品牌。
只是，那时的它想要和老干妈相比却终究是稍逊一筹。
可哪曾想，本以为在陶华碧退休后，她的两个儿子会“青出于蓝”。
没想到，他们却是一步错，就将老干妈拉下了巅峰。
大儿子进入公司后只盲目的扩张、转业。
投身房地产却赔了个血本无归，甚至成了老赖。
至此，老干妈就已经开始走上了下坡路。
而小儿子接手后，为了降低成本，竟偷偷将原料更换。
这样的差异，让口味出现变化的老干妈在市场上的销售额急剧下滑。
然而屋漏偏逢连夜雨，这边质量还未改好，那边又遭“偷家”。
内部人员泄露配方，更是打了他们一个措手不及。
接连的“后院起火”，给老干妈带来了巨大冲击。
正是在这个时候，潜伏了30多年的味好美趁此崛起。
被误认是国货的它，靠着年入450亿的销量，直接将老干妈甩在了身后。
结语
从国民辣酱顶流到如今的“摇摇欲坠”。
老干妈的起落，可以说皆是败在了自己人手中。
经此劫难后，2019年年过七旬的陶华碧为挽救心血，只得重出江湖。
可面对此局面，老干妈究竟还能否再回到当初的巅峰？
对于这一点，或许也只有时间能给出答案，未来如何，让我们且行且看......
参考资料：百度百科——陶华碧、老干妈、味好美
中国质量万里行——美国辣酱“潜伏”中国30年，年赚数百亿，就连老干妈也甘拜下风！
新浪财经——讨好中国，年入400亿！吊打老干妈的美国辣酱，专治水土不服
新京报——“国民辣酱”老干妈重回巅峰？
新浪财经——老干妈遭泄密：一家食品公司内竟上演谍战片
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