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2025-12-19 0
来源:小朋美食
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老话说:“上午冬至冻死牛,下午冬至暖烘烘”!
眼瞅着又快到冬至了,这心里就琢磨着,今年的冬至啥时候来,又有啥讲究。
这冬至,可是咱老祖宗传下来的重要节气。它就像是一年里的一个转折点。
过了冬至,白天就慢慢变长了,阳气也开始回升,可这一天的冷暖,还真和冬至到来的时间,有点关系。
像那句俗语说的,如果冬至在上午,这冬天的寒气就好像铆足了劲,冷得厉害,连牛都能给冻死;
要是在下午呢,就感觉这冬天,也没那么严酷,还暖烘烘的。虽说有点夸张,但也算是老辈人,总结下来的经验之谈。
今年的冬至,我特意去查了查,是12月21日17时20分20秒。其实这时间,每年都不太一样,它是根据太阳的运行规律来定的。
这冬至一到,就意味着数九天开始了,真正的寒冬正式登场。

在咱老百姓的生活里,冬至的讲究可不少。吃饺子那是北方的习俗,一家人围坐在一起,剁馅、包饺子,热热闹闹的。
我记得小时候,每到冬至,奶奶就会早早起来准备包饺子的材料,我也跟着在旁边捣乱。一会儿揪个面团,一会儿包个奇形怪状的饺子,一家人欢声笑语,那热气腾腾的饺子端上桌,吃下去,感觉浑身都暖和了。
这饺子啊,形状像耳朵,老人们都说,冬至吃了饺子,耳朵就不会被冻掉,虽然知道是玩笑话,但这习俗,就这么一代代传下来了,吃的不仅仅是饺子,更是一家人团聚的温馨。
南方的朋友呢,冬至大多会吃汤圆。白白胖胖的汤圆,寓意着团圆和圆满。一家人聚在一起,吃着甜滋滋的汤圆,哪怕外面寒风凛冽,心里也是甜的。
我有个南方的朋友,每年冬至,都念叨着家乡的汤圆,说那是家的味道,出门在外,就盼着这一口甜,能慰藉思乡的心。
除了吃,冬至这天,还有祭祀祖先的传统。咱这一辈人,虽然不像老一辈那么讲究仪式,但也会怀着敬畏的心,给祖先烧点纸钱,念叨念叨家里这一年的事儿。

这不是迷信,就是一种对先人的怀念,让他们在另一个世界也能安心,也让我们这些后人知道,自己从哪里来,根在哪里。
在农事上,冬至也有它的作用。这时候地里的庄稼都收完了,农民们会趁着农闲时间,修理农具,为来年开春做准备。
有经验的老农,会看看冬至这天的天气,如果是个大晴天,就会念叨着明年是个好年景,庄稼能有个好收成;要是阴沉沉的,就会担心来年雨水是不是太多或者太少。

虽说现在科技发达了,但这些老传统还是像烙印一样刻在他们心里。
咱这平常老百姓,过冬至,就是在这寒冬里找一点温暖,找一点希望。
一家人围坐在一起,吃着应节的食物,聊聊过去一年的酸甜苦辣,再展望一下新的一年。
这节气,就像一个无声的使者,提醒着我们岁月的流转,也让我们在平凡的日子里,感受到生活的温度和文化的传承。

不管这冬至,是上午来还是下午到,咱们都怀着一颗感恩的心,迎接这漫长冬夜后的每一缕阳光,期待着新的四季轮回,生活越来越好,家人平平安安,这就是咱老百姓最朴素的心愿。
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