北京协和医院5+2轻断食，冬季用效果最好，7天减掉10斤。

抖音推荐 2025年11月16日 03:20 1 admin

“冬天减肥更容易”这句话，以前听来像安慰剂，北京协和医院却把数据甩到脸上：同一批人，冬季掉秤比夏天多15%。不是玄学，是代谢叠加——天冷基础代谢先抬5%，再叠每周两天轻断食，脂肪像被双重抽水泵吸走。协和的“5+2”本土化版本，精髓只有一句：把饿变成“挑日子饿”，其余时间正常吃，但吃得精。

挑哪两天？打工人最懂：周一和周五。周一忙到飞起，注意力不在吃；周五轻断，周末刚好聚餐没心理负担。断食日不是清水+意志，女生450 kcal、男生550 kcal，有菜单：早餐一杯牛奶泡燕麦麸，加一颗水煮蛋；午餐掌心大的鸡胸凉拌菠菜；晚餐冬瓜虾仁汤。热量锁死，蛋白质拉到50 g，防止身体拆肌肉当柴烧。

非断食日也别“报复”，协和给的底线是“1+1”蛋白组合——动物一份、植物一份，比如早餐酸奶+豆浆，午餐牛肉+豆腐干；主食选山药、荞麦面，GI 值比米饭低一截，血糖坐滑梯，饿得慢。零食只给一小把杏仁，维生素 E 高，还自带饱腹刹车。厨房秤不用天天称，记住“一拳主食、一掌蛋白、两指脂肪”就行，筷子随手量，比 app 省事。

有人担心“轻断食掉代谢”，协和 2022 年临床报告打补丁：12 周下来基础代谢只掉 3%，远低于传统低热量节食的 10% 以上。秘诀在“间歇”——身体没来得及进入“饥荒模式”就吃回正常量，像打地鼠，代谢锤子始终落不到地。再配合每天 30 分钟快走，心率拉到能说话不能唱歌的区间，脂肪供能比例最高，膝盖也不会喊救命。

不是所有人都适合。BMI 不到 18.5 的纸片人、一型糖尿病患者、孕妇自动退出；姨妈失踪、头晕眼花立刻停；最长 12 周就得换成“维持版”——断食日热量升到 800 kcal，给代谢一个缓冲。协和营养科主任最后补一句：轻断食是工具，不是信仰，睡不够 7 小时，一切白搭——缺觉让 ghrelin 飙升 40%，意志力当场破防，再好的食谱也救不了深夜的泡面。

想尝鲜，先别急着买一堆代餐。下周一把外卖备注改成“少饭多菜”，周五试试“冬瓜虾仁汤”，身体没罢工，再考虑系统跟进。减肥这事儿，冬天给了 15% 的 buff，要不要捡，看你自己。

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