云南文山一坟墓长出鸡枞菌网友表示不敢捡

抖音推荐 2025年07月13日 07:50 1 cc

云南老表挖菌子遇难题了！

昨天丘北大哥扫墓发现坟头冒出两朵肥鸡枞，伞盖撑得比巴掌大，拍视频发上网直接炸锅。

要我说啊，这菌子不捡才是真糟蹋！

鸡枞长坟头真不稀奇。

人家本来就是和白蚁窝绑定的，乱坟堆这种多年不动土的酸性地界，白蚁扎堆做窝可不就冒菌子？

参考去年曲靖老乡在包谷地刨出三斤鸡枞的旧闻，坟堆和庄稼地本质上都是蚁巢培养基。

菌子又不会认风水，有合适环境就长呗。

营养价值这块更不用纠结。

坟头鸡枞和山里的没差别，蛋白质含量干品超三成，必需氨基酸就有八种，多糖含量还是普通菌菇的1.8倍。

最绝的是它自带天然鲜味剂，炒腊肉拌面条香得能掀翻天灵盖。

要是因为长在坟地就放弃，云南人怕是要捶胸顿足。

但有三点得拎清楚：一是别生吃！

野外菌子带寄生虫和细菌，必须高温爆炒或煮透。

二是痛风人群管住嘴，鸡枞嘌呤含量不低。

三要记得保护蚁巢，今年采完轻轻盖回土，明年还能接着收，挖断根白蚁搬家可就绝收了。

说到底菌子无辜啊！

人家靠本事长的，不采才是暴殄天物。

不过要真过不了心里那道坎也别勉强，毕竟云南雨季菌子多的是，山沟里转两圈又能碰上一窝——主打一个随缘！

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