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为何美国人越穷越胖?为何有钱人吃草穷人吃肉?身材成为阶层标志

抖音热门 2025年11月12日 19:52 1 cc

提到“胖子多”的国家,很多人第一反应就是美国。

但鲜为人知的是,美国的肥胖问题早已带上“阶级烙印”,越有钱的人身材越匀称,越穷的人反而更容易被肥胖困扰。

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这并非是穷人“管不住嘴”,而是资本家在饮食领域布下的全套陷阱,看完你就明白,很多美国人的肥胖,从一开始就是被设计好的。

2003年的纪录片《大号的我》,早已撕开了美国快餐业的遮羞布。导演斯普尔洛克以自身为实验对象,连续30天只吃麦当劳,全程有三位医生跟踪监测。

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实验第一天他还状态良好,可第二天吃完超大号汉堡薯条后,5分钟就出现肚子绞痛、冒虚汗的症状,22分钟后直接呕吐。

5天内他体重暴涨4.5公斤,12天增重7.5公斤,21天后更是出现心律不齐、呼吸不畅等问题。实验结束时,他的体重从84公斤飙升至95公斤,患心脏病的风险翻了一倍。

这部纪录片引发轩然大波,但美国肥胖的根源,远比快餐本身更复杂。

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在美国,“吃得起健康食物”竟成了富人的特权。商场里,激素超标、饲养环境恶劣的肉类价格低廉,而新鲜蔬菜却贵得离谱,穷人可能买不起一颗优质马铃薯,却能顿顿吃得起汉堡和炸鸡。

这背后是资本的刻意操纵:快餐巨头为降低成本,要求农场疯狂给禽畜喂饲料缩短生长周期,甚至有农场主直接在牛胃开洞灌饲料。

导致大量牛感染大肠杆菌,这些问题肉类最终都流入了低价快餐市场。

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速食加工品更成了“肥胖加速器”,资本家为保鲜和提味,添加大量人造原料、化学添加剂和精加工果糖,而后者正是肥胖的元凶之一。

更恶劣的是,美国糖业协会长期隐瞒吃糖的危害,还操控研究结论,让大多数美国人不知道过量吃糖会增加患癌和心脏病的风险。

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富人则完全跳出了这个陷阱。他们的三餐有专业营养师搭配,从不吃廉价速食,能消费起天价有机蔬菜和优质肉类。

同时他们有充足的时间和精力健身,游泳、滑雪、高尔夫等运动早已融入生活。

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而穷人不仅被廉价高热量食物包围,还陷入“懒惰循环”,美国的城市规划以汽车为核心,出门靠开车,商场有代步车,缺乏运动场景。

加上“大家都胖”的环境让肥胖变得“正常化”,进一步消解了他们改变的动力。

更讽刺的是,百年前“吃胖”是富人的标志,如今“变瘦”却成了需要金钱支撑的奢侈事,这种反转的背后,是资本对不同阶层饮食权的精准操控。

美国的肥胖阶级差,本质上是资本逐利的产物,资本家通过降低健康食品门槛、抬高健康生活成本,将穷人困在“廉价高热量”的饮食闭环里。

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当肥胖从个人习惯变成阶级困境,我们更能看清:那些被贴上“自控力差”标签的美国穷人,不过是资本套路下的受害者。

而这种“用饮食划分阶级”的陷阱,值得每个国家警惕。

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