秋天使劲吃，钾是苹果的37倍，一通便，二解乏，三增免疫，特鲜美

抖音热门 2025年10月02日 04:44 1 cc

一到秋天就困得跟狗一样？

我上周也是，地铁坐过站、开会打哈欠、回家瘫沙发，连刷手机都嫌累。

刷到条热搜，说“秋乏”不是懒，是身体在喊缺钾，我立马冲去厨房翻红薯，啃完半根，眼皮居然能撑开了。

这事把我吓清醒：原来咱们每天钾才吃够一半，秋冬缺口更大。

中国农科院刚出了个“紫金薯3号”，钾比普通红薯高八成，100克顶过去180克，空气炸锅160℃先烤8分钟，刷蜂蜜水再200℃补3分钟，外皮脆得能听见“咔”。

我试完，连我嘴挑的侄女都抢空盘。

黑豆更狠。

西藏林芝的“墨玉1号”钾含量直接破千，100克干豆抵三瓶运动饮料。

我用压力锅30分钟搞定，扔把羽甘蓝进去，汤不涩，反而带回甘。

以前煮四小时软烂没味，现在半小时就能让心脏跳得稳当当，晚上不心慌。

口蘑才是隐藏冠军，1220毫克钾躺那儿没人知道。

霜降后的新鲜口蘑最肥，把肉馅兑一成鸡胸，塞满菌伞，表面撒把南瓜籽，空气炸锅一响，油脂滴下去，钾和镁锁里头。

吃三颗，下午跑楼梯不喘，同事追着我问是不是偷喝功能饮料。

杏干我放包里当糖吃，1162毫克钾，小小一条顶两根香蕉。

开会前嚼两片，脑子不飘，老板废话都听得进。

肾不好的先别猛冲，去问医生；吃降压药ACEI的，也先测血钾。

普通人就记住：红薯用柠檬水泡切口，少流失；黑豆冷冻保存，钾多留一成五；芝士选低钠，钠钾才不打架。

我试了一周，最大的感受不是数字，是下班还能去逛超市，不瘫。

秋乏不是命，是身体在敲锅：喂，给点钾！

听懂的人，已经啃红薯去了。

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